Alcantara, malo de pricipio a fin..

En San Fernando, , una ciudad de escualida oferta gastronómica de calidad en la cual se abrió hace un tiempo un restorán que por fuera se veía interesante, fuera de lo común para esta capital regional.

Entramos a una casa de ladrillo y madera a la vista y  que ingenuamente asociamos a calidez para una noche de baja temperatura, segundo error, ( el primero fue la elección) ya que el salón estaba mas congelado que la cresta, hasta no poder decir más. Pero agilmente el mozo nos invita a pasar a un acuario para fumadores en donde estaba realmente temperado, muy temperado y un olor a cenicero de esos que a la entrada te cachetea....pero el dueño que estaba en la caja con su señora,  tenían caras de muy contentos y temperados. Como diciendo que da lo mismmo, total es mí restorán..

El comedor muy bonito, bien decorado, con algunos detalles pero bien, llega el mozo y nos dice:

- que van a querer

- Ehhhh, nos trae la carta por favor.

- este restorán no tiene carta.

- Como?

- sí, no tienen carta.

- MMMMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmmmm

- que extraño, y como se que puedo pedir?

- yo le digo. yo soy la carta.

- AHHH....entonces diga que hay

- como que quiere comer?

- no se, que hay?

- pero que quiere comer?

- YAAAAAAAAA, es broma? jajajajaa

- no, digame que quiere comer y yo le digo lo que hay.....

- Entonces algún piqueo para comenzar..

- no trabajamos piqueos en este restorán..solo enttradas, fondos y postres.

- JAJAJJAJAJAJA no lo creo

- y de entrada que nos puede ofrecer?

- camarones, ostiones, machas y pulpo.. o cebiche de todo lo anterior.

- ah!!!! saqueme de una duda este es un restorán de pescados y mariscos?

-No,

- Entonces que otra cosa aparte de mariscos congelados me puede ofrecer?

- locos

-JAJAJAJJAJAJAJA

Ya , traiganos un cebiche de pulpo y un cebiche de pescado.

-enseguida señor y para beber?

- que hay?

- tenemos pisco sour, pomelo sour, vaina.

- Mmmmmm. y cervezas?

-Sí.

- bueno entonces dígame que CERVEZAS TIENE?

- solo Corona.

-UF!!! traigala, ttraigala, traigala!!!!!

Pasa un rato y llega un cebiche de pulpo que sin mentir tendría unos 70 grs de pulpo? y tan chico que parecía como masticado, Puaj!!!!! y dos kg de cebolla, mucho cilantro!!!

Oiga, yo pedí un cebiche y no un encebollado poseidón!!!!!! lo pruebo y estaba más duro que .....

- Oiga pero esto está muy duro.

- El pulpo se come así..

JAJAJAJJAJAJAJAJJA

Esto sucede cuando los dueños de restorán se cree el centro del universo,