Amig@s,
Ya sé que paso harto rato, pero se me habia quedado pendiente este POST.
Resulta que como buen feriado, nos levantamos con Caramelito sin ganas de cocinar èrp si con ganas de algo rico, ya sabiamos que el Catedral que nos queda cerca, tiene abierto al almuerzo y su cocina a cargo de Mathieu Michel esta bastante bien, asi que ademas sabiendo que le llevaba almuerzo con musicos en vivo, emprendimos rumbo a la esquina de José Miguel de la Barra con Merced, subimos al boliche y OHHHHH sorpresa, estan casi todo reservado, pero tuvimos suerte, buena mesa para 2 esperando por nosotros.
La cosa fue mas o menos así el Almuerzo incluía entrada, fondo postre, mas aperitivo (cerveza, bebida), mas 1/2 botella de vino (x comensal) maás presenciar el Show de la Inigualable María Ester Zamora y del Maestro Pepe Fuentes por sólo $8.000 por persona, asi de atractivo!
Usted podia elegir como le decía para comenzar por una buena Cerveza Catalana DAMM o su gaseosa, y de entrada podía ser lengua nogada, malaya y hojas verdes, ensaladas.
De fondo la eleccion podía inclinarse por un Caldo de Mariscos, una Congrío Frito con Ensalada a la Chilena o su buen trozo de Costillar de Cerdo con Puré Criollo, para el postre, las opciones eran Mote con Huesillo, Leche Asada y un 3º que no recuerdo.
Nosotros nos quedamos con la Amalaya (ambos), Caramelito decidio por el Costillar, yo me quede con el Congrio y la Chilena, y coronamos todo con su buena porción de Mote con Huesillos, del show la verdad ni hablar, simplemente espectacular
Para coronar la noche nos fuimos al Club Cadilac a la fiestoca que tenía armada Tonino Carotone, mostrando su mas reciente disco Ciao Mortali, para seguir la fiesta con Chico Trujillo haciendo gala de todo su repertorio pachangero de siempre, hasta que las velas dejaron de arder...
Lo que cerró la experiencia fue encontrarnos en Catedral y despues en Cadilac con Tomás y conocer además a la simpatica N a t a l i a.
Si eso no es buena vida, debo empezar a practicar mas con Caramelito.
Nos vemos Gente!!!
:::ppg:::
