Viña Chocalán presente en La Moneda para cena con Barack Obama
El lunes 21 de marzo, se realizó una cena en el Palacio de La Moneda para recibir al Presidente de los Estados Unidos, Barack Obama.
Viña Chocalán fue una de las viñas seleccionadas con dos de sus vinos para acompañar el menú en 4 tiempos, que preparó la prestigiosa banquetera Sofía Jottar.
Viña Chocalán es un proyecto familiar, fundado hace 12 años por don Guillermo Toro González, quien al haber estado relacionado con la industria vitivinícola por casi 60 años, logra su sueño de ser productor de sus propios vinos de alta calidad. Las de uvas blancas se cultivan en el Valle de San Antonio (Malvilla), mientras que las uvas tintas están localizadas junto a la Bodega en el Valle del Maipo cerca de la costa.
Ambos presidentes tuvieron la oportunidad de degustar el Pinot Noir Gran Reserva cosecha 2009 de Viña Chocalán, valle del Maipo. Un vino delicado, con alta tipicidad varietal y elegancia. Fresco, sedoso, de taninos suaves y cerezas negras maduras enmarcadas en delicados tonos de tostado y especies, aportados por su permanencia en barricas de roble frances.
El segundo vino, fue un Chardonnay Malvilla Chocalán cosecha 2009. La viña se ubica a solo 4 km del Océano Pacífico, terroir que imprime al vino un sello muy particular. El clima frío, la brisa marina y las raíces creciendo en un suelo provisto de conchas y fósiles marinos han determinado que este Chardonnay Malvilla de Viña Chocalán sea reconocido como uno de los mejores de Chile. En cada copa se descubre la real armonía entre notas frutosas, minerales, ahumadas y una crocante frescura. Una boca bien estructurada, muy compleja y seductora; de gran fineza y carácter.Los vinos Chocalán Malvilla son el maridaje perfecto para los deliciosos frutos de nuestra costa chilena.