Tannat, Mourvèdre y Tempranillo, las nuevas cepas de Viña Odfjell

Odfjell, la viña de armadores noruegos Odfjell, anuncia el lanzamiento de sus vinos “Tres Esquinas Collection”, una edición limitada de la línea Orzada con las cepas mediterráneas Tannat, Mourvèdre y Tempranillo.

“Son vinos orgánicos y biodinámicos, provenientes de nuestro viñedo más remoto en Cauquenes, un lugar único donde plantamos pequeñas cantidades de nuevas variedades en Chile. Una experiencia e invitación inigualable a abrir los sentidos y explorar junto a Odfjell en la búsqueda de vinos memorables”, explica Alejandro Abarca, gerente general de la viña, el día de su lanzamiento en noviembre de 2014.

Estos nuevos vinos encarnan, según Alejandro Abarca, el espíritu emprendedor que ha tenido Odfjell desde sus inicios, y que es una característica que la familia Odjfell se ha preocupado de alentar constantemente. Prueba de lo anterior es el excepcional Carignan que posee la viña y que se encuentra dentro de los más importantes del país.

EL ORIGEN

Para llegar a producir Mourvèdre, Tannat y Tempranillo la tarea que la viña ha seguido ha sido la de una exploración “profunda”. Ya a comienzos del año 2000 la viña había iniciado un camino de búsqueda y descubrimiento en Cauquenes donde hoy tienen Carignan de parras centenarias. Esa búsqueda ha sido constante “y nos ha llevado a descubrir un nuevo valle con posibilidades infinitas”, agrega Alejandro Abarca, al momento de destacar al viticultor de la viña Arturo Labbé y al enólogo Arnaud Hereu, “quienes han trabajado arduamente en determinar que otras variedades tienen potencial en este terroir”.

Es así como en el año 2007 se plantaron diferentes variedades buscando la mejor expresión de ese terroir -100% orgánico y biodinámico- y hoy, siete años más tarde, la viña está lanzando esta Línea ‘Orzada Tres Esquinas Collection’, una invitación a explorar junto a Odfjell.

NOTAS DE CATA

Según el enólogo Arnaud Hereu, los tres vino posee personalidad propia. Así, por ejemplo, de Tempranillo explica que “es de intenso color rojo rubí, posee un despliegue de agradables aromas a arándanos y frutos negros como ciruela y licor de guinda muy presente. En boca se percibe mermelada de mora y chocolate, sus taninos son muy intensos, persistentes y aterciopelados que brindan un largo final”. Ideal para ser degustado con un asado de tira a la parrilla.

Asimismo, el Tannat “es de un color rojo rubí profundo con tintes violáceos. La nariz es intensa, desplegando aromas a guindas ácidas y frutos deshidratados como higos y ciruelas. Agregan complejidad notas a vainilla y chocolate amargo. Los taninos rústicos que caracterizan esta variedad, acá están presentes, pero bien domados gracias al terroir de Cauquenes.  No deja de ser un vino fresco y jugoso que encanta, permaneciendo en la boca por largo tiempo”. Ideal para ser degustado con un cordero al palo.

Y el Mourvèdre “es de color granate brillante, su nariz es perfumada con notas florales a jazmín y frutos blancos como durazno blanco y compota de peras. En boca sus taninos son suaves y redondos, el vino se siente fresco y equilibrado con toques a chocolate amargo, dando un final persistente y elegante”. Ideal para ser consumido con aves de caza.

Los vinos Tannat, Mourvèdre y Tempranillo, de la línea ‘Orzada Tres Esquinas Collection’ de Odfjell Vineyards se venden en una caja que contiene las tres variedades, a un precio de $38.900, en El Mundo del Vino.