Sommelier español Josep Roca dará una cata de vinos y participará de una exclusiva cena en La Vinoteca
El reconocido invitado es dueño junto a sus hermanos del restorán con tres estrellas Michelin Celler de Can Roca, de Girona, España, el cual se ha ubicado en el primer lugar entre los 50 mejores del mundo.
La cita, organizada en conjunto entre La Vinoteca y Ñam Santiago, contará con una exclusiva selección de vinos chilenos y platos no tradicionales elaborados por un equipo de profesionales de la gastronomía de ambas organizaciones.
De visita en Chile, el sommelier español Josep Roca, dueño junto a sus hermanos del restorán con tres estrellas Michelin Celler de Can Roca, de Girona, España, dará una cata de vinos y participará de una cena en el nuevo restorán El Bodegón, ubicado en la tienda La Vinoteca de Nueva Costanera, en Vitacura.
La recepción será en el patio de El Bodegón y luego la cata será en diferentes estaciones dentro de los tres pisos de la tienda de vinos. En tanto, la cena se realizará en el salón de la virgen del restorán. Será una cena gourmet con recepción, cuatro tiempos de platos, más quesos y delicias, todo acompañado con los mejores vinos chilenos y productos de cada región del país.
Según Alejandro Brunetti, director de operaciones de La Vinoteca, “nos hemos aliado con la dirección de Ñam quienes traen a Chile a un reconocido invitado internacional como es Josep Roca. Su restorán Celler de Can Roca se ha ubicado en el primer lugar entre los 50 mejores del mundo, por lo que tenerlo en nuestra casa y compartir con nuestra gente los excelentes productos que nos caracterizan, harán de esto una ocasión magistral para la nuestros clientes”.
“Todos los platos serán modernos y no de perfil tradicional y han sido desarrollados por un grupo de amplia trayectoria integrado por profesionales de La Vinoteca y de Ñam Santiago”, concluyó el organizador.
La prestigiosa cita, que será próximo miércoles 3 de abril, tiene un cupo exclusivo para 20 personas.