Perú Gourmet y su primer concurso de gastronomía peruana en Chile

Perú Gourmet se enmarca dentro de la Feria Food & Service, un encuentro pensado para entregar soluciones al rubro gastronómico de Chile y Latinoamérica. Proveedores y clientes se reunirán en Espacio Riesco para conocer qué productos permiten añadir innovación a sus negocios culinarios y cuáles son los que están marcando pauta en cuanto a tendencias en el mundo.

Comida, degustaciones y muestras folklóricas típicas se tomarán el pabellón de Perú Gourmet. Durante tres días completos, los amantes de la buena gastronomía podrán deleitarse con los sabores, aromas y texturas de una de las cocinas que más adeptos ha ganado en el último tiempo en nuestro país.

Perú Gourmet será un punto de encuentro que reunirá lo más selecto de nuestra gastronomía para quienes son consumidores habituales o para aquellos que aún no han tenido la oportunidad de probar platos típicos peruanos.

Chefs emergentes

Una de las atracciones de Perú Gourmet, será la realización del primer concurso gastronómico divididos en dos categorías: Chefs emergentes y Mejor chef peruano. Se busca descubrir a aquellos nuevos talentos que están apostando por potenciar distintos productos, a través de preparaciones llenas de sabores, aromas y texturas, catering peruano y salsas frescas.

Cuando: del 9 al 11 de Agosto de 2012
Dónde: Espacio Riesco, como parte de la Feria Food and Service
Más información en: http://perugourmet.cl/