Mistura vuelve este 2015 al Centro de Lima para atraer a más comensales
La octava edición de la feria gastronómica Mistura, a realizarse este año, será más vivencial e incluirá como tema central la innovación
La octava edición de Mistura ya tiene fecha y lugar. Se realizará del 3 al 13 de septiembre en el Parque de la Exposición (centro de Lima), recinto que acogiera a la gran feria gastronómica durante los años 2009, 2010 y 2011.
El anuncio estuvo a cargo de Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), durante una conferencia de prensa realizada en el Parque de las Aguas. En esta cita el directivo estuvo acompañado del alcalde de Lima Luis Castañeda Lossio y el chef Flavio Solórzano.
De esta manera, la gran feria regresa a uno de sus espacio más emblemáticos, aquel donde celebró su segunda edición (la primera se llamó Perú, Mucho Gusto, y se realizó en el ex cuartel San Martín) y donde acogió a más público, multiplicando con los años la asistencia de visitantes. "Se ha elegido el Parque de la Exposición porque es parte de la política municipal, porque estos espacios son para la familia (...) y están cerca de las vías de acceso que se busca en un evento de esta naturaleza", añadió el regidor municipal Ricardo Canales.
La Sociedad Peruana de Gastronomía ya inició los preparativos para la nueva edición de Mistura. Serán diez días de fiesta, sabor y color de todas las regiones del Perú; una vitrina al mundo de la riqueza y de la gastronomía peruana como locomotora de desarrollo inclusivo.