Destilería Pisco Mistral, un lugar lleno de historia
Destilería Pisco Mistral, un lugar lleno de historia.
En pleno corazón del Valle de Elqui, a 105 kms. de La Serena, más específicamente en Pisco Elqui, una atractiva zona del norte se encuentra la Destilería Pisco Mistral, un lugar de encanto donde se combina la arquitectura típica del lugar con una planta que produce uno de los piscos más selectos y distinguidos del país.
La región de Coquimbo ofrece un sinfín de actividades para este fin de semana santo, entre ellos se encuentra La Destilería Pisco Mistral, ubicada en el hermoso pueblo de Pisco Elqui, que ofrece a los visitantes la oportunidad de descubrir el proceso productivo, las instalaciones, conocer la historia, y disfrutar de degustaciones. Para los visitantes se realizan tour cada una hora, quienes pueden recorrer la Destilería guiados por expertos en el tema que van explicando paso a paso el proceso de este destilado y su historia. El circuito termina con una degustación de 2 piscos Premium, entre ellos, Pisco Mistral Nobel.
Además, dentro de los productos que se puede obtener en la sala de ventas, se encuentra Pisco Mistral Nobel artesanal, y los turistas pueden participar envasándolo ellos mismos. “La Destilería Pisco Mistral es uno de los íconos de la zona, un destino imperdible para quienes visitan Pisco Elqui. Nos hemos preocupado de cuidar que este lugar, la casa de Pisco Mistral, mantenga tanto en su arquitectura como decoración elementos del Valle” comentó, Constanza Collado, subgerente de marketing de Pisco Mistral. Situado en la parte alta del valle, este pueblito cuenta con una amplia variedad de alojamientos y restaurantes.
La Destilería de Pisco Mistral tiene un restaurante que ofrece comida típica criolla y preparaciones exclusivas como el Copao Sour, que es el fruto del cactus que crece sólo en esta región. Además, es una de las construcciones más antiguas de la región, con paredes de madera, piedra y adobe. La Destilería Pisco Mistral está rodeada de la naturaleza típica de la zona, tiene salas repletas de historia, y fue sede anteriormente de una de las pisqueras con más años en el país. Este maravilloso lugar pasó a ser parte de Pisco Mistral el 2006 cuando fue refaccionado y se convirtió en La Destilería de Pisco Mistral, una de las principales atracciones turísticas de la zona. Ubicada frente a la plaza de Pisco Elqui, está abierta de martes a domingo, de las 10:30 a las 18:00 hrs.