Junio es italiano en Tiare Restaurant Hotel Manquehue Santiago

Cada viernes de junio, entre las 20:00 y las 23:00hrs. lo mejor de la cocina Italiana se concentra en Tiare Restaurant de Hotel Manquehue Santiago.

Música en vivo y ambientación acompañarán una cena con alternativas para elegir:

Aperitivos

• Spritz, Limoncello, Pisco sour o Espumante
• Antipasto para compartir compuesto de olivas, zucchini grillé, tomates y pimientos asados, jamón crudo, quesos marinados, endivias asadas, salame, huevos de codorniz y tostadas al pomodoro

Entradas

• Mariscos a la romana acompañados de salsa de alcaparras y tostadas a la albahaca
• Carpaccio de res con tradicional dressing y queso parmesano
• Pulpo al olivo
• Ensalada Mediterránea

Platos principales

• Lasaña de salmón en masa de espinacas y jengibre gratinada en parmesano sobre salsa de limón al cilantro
• Panzotis de Mozzarella y calabaza salteados en mantequilla al perejil sobre salsa pomodoro
• Canellones rellenos de espinaca y ave gratinados en salsa de queso sobre vegetales asados
• Pappardelle salteados al pesto acompañado de salsa de alcachofas y
• Prosciutto
• Osobuco estofado con setas silvestres sobre polenta mediterránea

Postres

• Tiramisú
• Panna cotta de vainilla y salsa de frambuesas
• Zabaglione de frutas
• Crepes de café en salsa tibia de manjar al amaretto y nueces
• Café o agua de hierbas

Valor por persona: $19.500. Incluye dos copas de vino, jugo natural o bebida.

Dirección: Esteban Dell’Orto 6615, Las Condes - estacionamiento de cortesía. Reservas 22430 1100 @manquehuehotel www.hotemanquehue.cl.