Los sabores de la tierra en Coquinaria

F04 Sep 2013
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"Un canto al mundo culinario

y a los sabores gourmet de nuestra tierra.

Un placer para disfrutar a diario

con exquisitas recetas que nuestra tradición encierra"

Para este mes “dieciochero” que comienza, Coquinaria ha buscado exhaustivamente aquellos productos nacionales que ofrecen los más altos estándares de producción, de manera de entregar una experiencia inolvidable para todos aquellos que buscan sabores únicos. 

Coquinaria te invita a su emporio a conocer los sabores de la tierra que han sido elaborados y producidos, por estas marcas nacionales de manera artesanal y 100% natural. Las estanterías de Coquinaria se llenan de productos nacionales Premium, para aquellos gourmet que buscan los verdaderos sabores de nuestra propia tierra.

Y para aquellos gourmet que no se pierden las deliciosas preparaciones de Pamela Fidalgo, chef de Coquinaria, para estas Fiestas Patrias nos ofrece: Dúo de Empanadas de Centolla y Res acompañado de chancho en piedra, Pebre de Quinoa; Pastel de choclo Coquinaria, Ollita de Pastelera de choclo, Pierna de Pollo, chutneys de Uva y aceitunas; y para finalizar un exquisito Mousse de Huesillo con crocante de Mote Arrope de Chañar.

Además de los productos nacionales destacan los sets de parrilla Outset, infaltables para aquellos que quieren desarrollar el arte de parrillar de la mano de accesorios hechos con los mejores materiales y más resistentes. 

           

ALGUNOS DE LOS PRODUCTOS FIESTAS PATRIAS EN COQUINARIA

 

Piscos: Waqar/ Kappa/ Tamaya

Libros: Guía del Pisco/ Guía de la Cerveza

Aceites Oliva: Extra Virgen Merquen Etnia/ Extra Virgen Zeitun/ con Rica Rica Etnia/ Blend Las Piedras/ Frantoio Las Piedras/ Picual Las Piedras/ Arbequina Las Piedras

Vinagre: Chardonay Origen Chile

Pimienta: Canelo Origen Chile

Sal: Boyeruca Origen Chile
Miel: de Huelquen, Huelquen
Utensilios de Parrilla Outset: Guantes Asado/ Termómetro para carnes/ Termómetro para papas/ Cuchillo carne con funda/ Set 4 cuchillos carne, Jackson/ Herramientas para parrilla/ Pincel para asado/ Olla hierro con pincel/ Espátula para pescados/Fierritos/ Guante Asado/ Plancha Hierro y Canasto para Quesadillas/ Plancha para Pizzas a la Parrilla/ piezas para mariscos/Canasto Acero Inoxidable para parrilla.