Bartender rusa gana el "Bacardi Global Cocktail Competition 2013"
La Bartender de Moscú, Elizaveta Evdokimova, impresionó a los jueces del exigente Concurso “BACARDÍ LEGACY Global Cocktail Competition 2013” con su cóctel “The Knight Cup” (‘La Copa del Caballero’) triunfando en una disputada final, celebrada en la destilería BACARDÍ, ubicada en las cercanías de San Juan, en Puerto Rico.
Como premio, BACARDÍ, el mejor Ron del mundo, le otorgó a la ganadora un año de apoyo en su carrera, y su coctel ‘La Copa del Caballero’ – elaborado con Ron Superior BACARDÍ, licor de alcachofa y almíbar – será servido por la propia Elizaveta en algunos de los mejores bares del mundo, junto a los icónicos cócteles Mojito BACARDÍ Original y Daiquirí BACARDI Original.
La Competencia “BACARDÍ LEGACY Global Cocktail Competition” busca apoyar y promover las carreras de la selección de los 19 más talentosos bartenders del mundo, en una intensa semana de educación y competencias en las ciudades de Miami y Puerto Rico, donde los concursantes trabajan codo a codo con algunas de las leyendas del mundo del bartender.
“‘La Copa del Caballero’ (The Knight Cup) es un legado mundial. Elizaveta ha creado un cóctel bello, genuinamente Bacardí, que combina un sabor masculino con un toque femenino. Además es fácil de hacer y de tomar”, afirma David Córdoba, Embajador Global de BACARDÍ.
Elizaveta, bartender del Delicatessen en Moscú, expresa: “Para crear mi cóctel fue muy importante enfatizar en el sentido de la lealtad, tradición y herencia familiar del Ron BACARDÍ Superior. El caballero encarna estas cualidades como un símbolo de nobleza y honor. ‘La Copa del Caballero’ es para todos aquellos quienes respetan estas cualidades.”
En esta versión, como jurado estuvieron algunos de los expertos más influyentes del mundo: Enrique Comas, BACARDÍ Global Brand Manager; Maestro de Ron BACARDÍ José Sanchez Gavito; el legendario Salvatore Calabrese, quien preside Salvatore en Playboy en Londres; Simon Difford, fundador de Diffordsguide; Alex Kratena del Bar Artesian en el Langham Hotel en Londres; Joerg Meyer, bartender y empresario; Nicolas Saint-Jean, campeón mundial de bartenders, y Marc Bonneton y Shingo Gokan, ganadores del BACARDÍ LEGACY Global Cocktail Competition en 2011 y 2012, respectivamente.
Ficha Técnica
CÓCTEL GANADOR – The BACARDÍ LEGACY Global Cocktail Competition 2013
THE KNIGHT CUP por Elizaveta Evdokimova, Rusia
Ingredientes
2 partes de Ron BACARDÍ Superior
1 parte de licor de alcachofa
½ parte de granadina
¼ parte de almíbar de azúcar
Método
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera previamente congelada, poner hielo y batir bien. Se sirve en un vaso estilo antiguo, lleno de hielo y adornado con cáscara de granada.
Los otros finalistas fueron: Mario Hofferer, AUSTRIA: Cantineros Gentleman Daiquirí Dennis Wolf, GERMANY: A Hazy Shade of Apple Nick Koumbarakis, SOUTH AFRICA: The Tourist Boudy Ghostine, SWEDEN: Latin Quarter Suwincha Singsuwan, THAILAND: The Wind-Up Bird Chronicle Chris Moore, UK & IRELAND: The Encantador Nick Nistico, USA: The Garden Gimlet
