Ozaki

Hola a todos, el otro dia con unos amigos pasamos a almorzar al Ozaki, del cual el administrador nos contaba que hace mas o menos dos años abrieron, yo no tenia idea, habia esuchado de la comida nikkei, pero nunca la habia probado.

Pedimos 3 sour peruanos catedral (no habia que volver a trabajar) estaban bien buenos, dulzor/acidez/ alcohol en su punto exacto, buenos buenos.... pedimos para picar una torre de pulpo con salsa de aceitunas que estaba riquisimo, y con el pisco sour se llevaron muy bien.

Nos recomendaron los MAKI, unos rolls, el primero era un CEVI MAKI, de ceviche peruano envuelto en arroz con salsa de aji amarillo, con salsa de camote glaseado, ESPECTACULAR. El segundo, SAKE MAKI, de camaron en quinoa, palta queso crema y salmon, coronado con limon de pica, con salsa tereyaki. El tercero (no me acuerdo el nombre) era uno con pescado fermentado, ostiones, con un queso arriba y despues sopleteado, mmmm no sé tuve sentimientos encontrados, el olor cuando en la barra sopletean el queso y lo derriten no es muy agradable, el maki queda entre ahumado y quemado, no sé no era malo, pero "especial"

pedimos tres cervezas y seria.

los pisco sour (catedral) los encontre caros como 4500 pesos cada uno.

las cervezas bien, promedio 2600

cada maki, promedio 8000 mil

el pulpo no me acuerdo.

total casi de 50 mi con propina (creo?)

En realidad lo encontre un poco caro, pero es bueno lo recomiendo.

Saludos a todos!!