El Restaurador
Hola a todos hoy fui al Restaurant El Restaurador no se cuanto tiempo llevara pero lo vi en la wain y como me quedaba cerca me decidi a ir,lugar y musica agradable.solo la mesa un poco coja.tiene una amplia terraza y un acogedor interior.atencion amable.
La carta no es muy extensa de lo que recuerdo plateada,chupe locos,rissoto de camarones y verduras tb otro de champiñones,filete mignon...
como 70 etiquetas de vinos y unas 8 variedades de cervezas
Al comienzo pan que creo que lo hacen ahi pebre molido y mantequilla.
una cerveza campera ( rio bueno,por ahi cerca de valdivia) ,red ale,interesante y recomendable.$1600
una copa de cino cabernet sauvignon montgrass $2000
De cuerpo medio, frutal y balanceado, con un agradable y largo final. pude percibir hacia el final, aromas a tostado y vainilla.me gusto.era varietal.
Carpaccio de res $2800
estaba correcto pero no sobresaliente.
plateada $3900 papas duquesa 1600 aprox
la plateada buena pero he comido mejores.
las papas duquesa ahi si unas de las mejores probadas
Creme brulee $2800
encima unas moras en el plato arandanos,me gusto.El ultimo creme brulle que probe fue el del opera-catedral.pienso que este es mejor.
cafe musseti $1400
La experiencia completa y ATENCION fue BUENA.
total $16600 sin propina. 1 persona
Av Italia 1423
carlos.M.R