DERECHO A DESCORCHE

Hola claudia, a mi no me parece ridículo si mañana en un restorán llegara un cliente y preguntara si puede traer su comida.... cual sería la respuesta traiga yo se la caliento y se la cobro como un plato del restorán (no es lo mismo un langosta q unas papas fritas ) sobre el vino, es lo mismo, lo mas probable es que si tres uno premium te facilitaría un decantador con las copas, si es uno varietal solo te pasarían las copas que por cierto hay que ( comprarlas/ lavarlas / secarlas y vover a ponerlas y si se quiebran......) y si los garzones no sabían es porque casi nadie lo hace y el que lo quiere hacer tiene que estar dipuesto a acartar la reglas del restoran

Decir que el Infante 51 es malo porque en un principio el mozo no sabía del descorche, me parece una exageración total, pero bueno...

Llevas tu vino super-premium pero sin etiqueta ni capsula, dices que es un varietal y estas listo. Es una idea ah!

EXELENTE IDEA

Hola Claudia, te comento que hace más de un año, casí 2 la verdad que solicite el mismo servicio en Nolita y el precio fue el mismo. Creo que es una gran cosa en un medio donde los precios son reajustados al menos un par de veces al año que el precio del descorche se mantenga igual. Si lo que buscas es un precio mas democratico o popular te recomiendo ir al restaurante Peyo en Lo Encalada, ñuñoa, ahí el valor del descorche es de $400 por persona. Y con respecto al comentario de Infante 51 te aseguro que es el por lejos el sistema más justo para el cobro del descoche que vas a encontrar en Santiago, si es que no en Chile. Mi consejo como ya lo dije con anterioridad sobre el mismo tema es llamar y consultar con anticipación tal como tú lo hiciste y no llegar al lugar con una botella regalona y pasar una sorpresa desagradable para tu bols

La verdad que me soprendió que alguién llevaría su propio vino a restaurantes como Nolita o Infante 51, cueste lo que cueste el descorche.

Primero que todo, encuentro que el precio de descorche de $10.000 es más que aceptable. Pero independiente de esto, se supone que si uno lleva un vino a un restaurant es porque realmente es algo excepcional y quieres compartirlo con los que vas y viendo que probablemente estaremos hablando de un vino de gran valor, ya sea sentimental o comercial, me parece que es más que justo. Ahora, un restaurant tiene todo el derecho de cobrar lo que quiera por el descorche, porque en realidad te están haciendo un favor. Pasa lo mismo con todas las cosas, como dice Claudio. No es justo que uno llegue a un bar con papas fritas del Mc Donald`s para acompañar su trago. Obviamente te van a decir que las tienes que botar (ni siquiera te dan derecho a nada). Hace un mes atrás me compré un auto y tenía unas llantas con neumáticos en mi casa de un auto anterior, pero no se me pasó po