Savinya, nueva carta la misma calidad

Estimados amantes de la buena mesa Hace un tiempo este elegante retorán estrenó nueva carta, y como es mi costumbre, para evaluar la cocina de un lugar pido pescados ya considero que es un prueba fehaciente de la calidad culinaria del lugar. En esa oportunidad elegí de una carta de distintos pescados de no más de cinco platos disponibles, uno de congrio acompañado de verduritas salteadas y algunos camarones, aquí lo que hay es calidad y no cantidad, luego no esperen porciones muy abundantes. Pues bién, el pescado en su punto preciso de cocción, lo que casi nunca se logra en otros lugares, siempre esta pasado de cocción, aquí realmente soberbio.Fui en otra oportunidad pedí el mismo plato y el resultado fue exactamente igual. Es ciertamente una cocina de calidad superior. Espero les sirva este dato.