Consejos para comer buenos erizos en valparaíso o Viña

Aprovechando que se levantó la veda, hay que puro salir a buscar. Pero de los pocos RESTAURANTS que tienen, en varios cuesta encontrarlos. Lo más seguro es llamar y preguntar en el San Marco (San Martín) o en el Torito Parrilla (7 Norte) como comentaba por acá: http://www.labuenavida.cl/content/view/600264/Quien-se-ha-llevado-mi-ERIZO.html Lo otro es prepararlos uno mismo luego de comprarlos en el supermercado (Ej: Jumbo) si es que pillas (entre $800 a $1.300 la unidad), o más seguro en Caleta Portales como a luquita cada uno. Saludos

En Concon me ha tocado probar buenas porciones de erizos en el restaurant de la Caleta San Pëdro. Es una copa grande con lenguas de buen tamaño. El problema es que por mas que uno diga que lo prepara uno, siempre le ponen la cebolla y el verde encima. Y un plato de erizos DEBE ser preparado a la pinta de uno. Pero es un buen lugar por la relacion precio/tamaño/calidad.

Los erizos mas deliciosos los he probado en Iquiique, Antofagasta y Chañaral. Donde también el Congrio es mucho mas rico. Y tienen un pez que le llaman Mulata delicioso

EN LA GATITA DE CON CON , DONDE MAS ....

SI QUE EN LA GATITA DE CON-CON HAY BUENO ERIZOS??? MMMMMMMMMM....ESTUVE AVERIGUANDO POR EL RESTAUTANTE Y TIENE MUY BUENOS COMENTARIOS....BUENO NO ME QUEDA OTRA QUE IR PERSONALMENTE A DEGUSTAR ESOS EXQUISITOS ERIZOS...MMMM QUE DELICIA!!!!...LES CUENTO LUEGO QUE TAL MI EXPERIENCIA.... SALUDOS!!!!!