Comida Arabe para llevar
Por dato de un amigo del sector, llegue a Avenida Perú con Rapa Nui, en toda la esquina (vereda oriente), en un pequeño local funciona Yamile, comida arabe para servirse y llevar...era domingo y no queria cocinar..y a pesar de nunca haber comido este tipo de comida, llame y pedi un mixto especia para dos personas ($5.800), y 10 minutos después lo fuí a retirar.
Como neofito de esta comida, solo puedo decir que los distintos sabores me gustaron, asi como el relleno, y la presentación. Aji relleno, pimentones varios, una especie de chunchules 8solo la tripa), hojas de parra, y otros rollitos. Les dejo una foto.
(la fuente es mia....la compre a $3800 en san antonio con merced, son españolas de barro, y la puedo poner directo al fuego o el horno)