Comiendo lisa a la parilla

El fin de semana pasado fui con unos amigos a la playa (litoral central) y el Sábado en la tarde fuimos a San Antonio al Casino del Pacifíco a jugar ruleta (somos un poco de ludópatas). Aprovechamos de pasear por el puerto y compramos 2 lisas. Las guardamos en el cooler y ya de vuelta a la casa las preparamos envueltas en alusa y las colocamos en la parilla (además de unas verduras), después de un rato las comimos y estaban deliciosas, justo en su punto y sabor. Para este 18 no sólo esta la carne....

Dominga