Chilenazo ... Nunca MAS

Anoche fui con mi hijo a este restaurante de Av. Apoquindo, he sido un asiduo pero esta vez no dio para más. 

Todavía no entiendo como un lugar que tiene todos los atributos para que sea un éxito, termina sucumbiendo a la avaricia de sus dueños o administradores, el lugar estaba casi en 90 % de ocupación un miércoles en la noche, supongo entonces que les va bien, las mesas están desaseadas, las sillas ya casi no se sostienen en pie y el piso pegote de haber limpiado a la rápida algo que cayo al almuerzo.

Llegamos  con mucha hambre por lo tanto pedimos un bife a lo pobre, el mozo preguntó por la corte de la carne (liso o vetado) y la cocción, nada más, llegó con un un buen bife y en su punto. pero el acompañamiento eran unas 10 papas fritas y unas escuálidas cebollas escondidas bajo un huevo, frente a este plato mi hijo preguntó por la cebolla, la verdad que parecía que no viniera cebolla, el mozo indicó donde estaba, la respuesta de mi hijo fue me puedes traer un poco más, por lo cual el mozo fue a preguntar a la caja, habían 2 señoras que la dieron como respuesta que cobrarían adicional, algo que claramente me pareció insólito y le pedí que vinieran a la mesa para que corroboraran viendo el plato, ellas que no deben tener idea de servicio se negaron sin ningún motivo, fui a la caja, lo único que les interesaba es LA PLATA y no el buen servicio, donde intentaron explicarme que habíamos pedido un agregado MINI POBRE, cosa que ni siquiera sabía existía, en todo caso arruinaron una comida y se deshicieron de un buen cliente, esa es la forma que tienen algunos de administrar sus negocios SOLO PENSANDO EN GANAR MAS PLATA Y no en SER CADA VEZ UN MEJOR SERVICIO.