Semana de Francia en Peluquería Francesa

Escrito por: n a t a l i a
F12 Jul 2010
C6
C

Gozadores todos:


Me llegó esta información al correo y quise compartirla con ustedes, como un gran téngase presente para esta semana del 12 al 16 de Julio....

Boulevard Lavaud (Peluquería Francesa) está celebrando la Semana de Francia, y dispuso de menús especiales a la hora de almuerzo. Como soy copuchenta igual llamé para corroborarlo, y me dicen que el valor es de $5.000, y sube a $6.000 con 1 copa de vino, o  sour o 1 jugo.


El detalle en cuestión del menú que me llegó es:


Lunes 12

Entrada\t: Ensalada del Chef, Vichisoise.
Fondo\t : Papillote de Mariscos con Aromas de Limón.
Postre\t : Tortas y Pies, según disponibilidad.

Martes 13

Entrada\t: Tostadas a La Francesa en Hojas Verdes, Crema de Espárragos. 
Fondo\t : Blanquette a La Talleyrand.
Postre\t : Crumble de Arándanos.

Miércoles 14

Entrada\t: Ensalada del Huerto, Sopa de Verduras.
Fondo\t : Tartiflette a la Fromage. 
Postre\t : Mousse de Frutilla.

Jueves 15

Entrada\t: Ensalada de la Estación, Soupe à l’Oignon Gratinée.
Fondo\t : Bourguignone de Res y Salteado de Vegetales. 
Postre\t : Mini Creme Brûlée.


Para los que no conocen la Peluquería Francesa les dejo los datos:

Compañía de Jesús 2789, esquina Libertad - Barrio Yungay

Tel: 6825243

Si alguien va que cuente la experiencia porfa, ya que mi tiempo oficinístico-almuerzístico es corto...pero bien vale la pena llegar un poquito más tarde si lo amerita, no?

Saludos a todos!


 

Teléfono:

Dirección:

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bleu de Toi.......se termino ???

Comentarios:

Por:
F 13 Jul 2010
La verdad es que la comida francesa está dentro de mis favoritas. Ahora bien, estos menús a estos precios se ven bien atractivos, solo con un alcance; con estos fríos colocar una vichyssoise - por deliciosa que sea - me quedo con una preparación que caliente el cuerpo y que sea realmente francesa. Otra alternativa de restorán para los amantes de la cocina francesa, es el clásico y pionero del barrio Lastarrias, Les Assassins. Un Abrazo, Pd, con este frío voy por una sopa-veloute de zapallo,zanahoria, mandarinas y anís.... con queso brie. ----------------- Fresco, www.fresco.bligoo.com

Por:
F 13 Jul 2010
También es Le Bistrot...desbancó a Baco de mi corazón (Normandie y Les Assassins venían por los palos) La sopa de cebolla ganó indiscutidamente...y los precios, uf! En Le Bistrot la Creme Brulee está a $1.900, imperdible. Saludos, Claudia y Fresh!

Por:
F 15 Jul 2010
Gracias por lo de lapeluquería! Yo quería compartir otro dato para todos los gozadores, y es que se compren la última REVISTA PAULA, antes que llegue la próxima. Es un especial cocina y está lleeeeeeeeena de buenos datos, realmente imperdible... saludos a todos!

Por:
F 15 Jul 2010
Hoy fui por el menú de la peluquería francesa, la verdad es que está buenísimo y contundente. Para calmar el hambre, pancitos calientes con un paté de la casa bien bueno. Luego partimos con la sopa de cebolla , con harta cebolla, para nada claruchenta (me han tocado así) con el baguette y queso parmesano, rica. Luego una ensladilla de pimentones + champiñones y lechuga acompañando el fondo :Bourguignone de Res y Salteado de Vegetales. La carne estaba buena, con callampas, champiñones, cebollitas perla y zanahorias salteadas, un excelente plato para el frío del terror de éstos días (o estaré muy abuela?). Y la guinda de la torta... una exquisita creme brulee con la que quedé con gusto a poco (era una porción normal pero yo me comería un balde de creme brulee en 5 minutos, pero eso ya es una co

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