Conociendo Salto del Ángel, Lugar de Rumba en Bogotá

Me habían conversado y recomendado sobre Salto del  Ángel, un muy buen Restaurante y lugar de Rumba de Bogotá, lamentablemente, mi experiencia no fué muy favorable y acá la resumo:

Hora de llegada 6 y 30 de la noche, somos 2 personas, el lugar con poco público, pedimos mesa cerca de ventanas para mirar el famoso Parque de la 93, nos ubican y dejan ahí............. pasa rato sin que nadie llegue a ofrecernos nada. Todos los Capitanes de Servicio o saloneros son jóvenes, aparentemente, estudiantes universitarios, luego de mucho rato y que 2 saloneros nos llevan la carta, la revisamos pedimos Dedos de Queso y Empanadas Bogotanas ($ 3 usd.), luego de más 10 minutos nos viene avisar que no hay Dedos de Queso. Pido un platillo llamado Fish and Ships ($ 10 usd.), se devuelven y recién ahí nos ofrecen algo para tomar ¿?, pido Malbec Navarro Correas ($ 7 usd.) y un Mojito Cubano ($ 6.5 usd.) Tragos llegan sin mayores problemas, Vino servido en una correcta y gran Copa, el Mojito estaba bien presentado, pero el Rhum era de baja calidad, muy alcohólico y la yerbabuena sabía más a menta.

Luego de la respectiva conversación pedimos platos para comer: Provoleta acompañado con Tomate y albahaca ($ 7 usd.) y Beef con Ensalada Mexicana ($ 6 usd.), ambos platillos con montajes normales y porciones adecuadas, nada que impresione, luego pido una Coca Cola ( $ 1.2 usd.).

Durante el tiempo que estuvimos, 2 horas y media, debí llamar 5 veces a los saloneros, miraban hacia otro lado, conversaban entre elllos, no se acercaron a preguntar por cómo están los alimentos o Servicio, no saben los ingredientes de platillos, no saben la preparación del platillo, en general no están pendientes de las mesas. El servicio que recibimos fue el peor de algún restaurante en Bogotá, les falta mucho y de lo que me contaron no me explico cómo llega y se llena con tanta gente, es un local muy grande, pero con serias deficiencias, acoto que debe haber estado a un 25 o 30 % de su capacidad total.

La Comida de buen sabor, las porciones son adecuadas pero les falta en montaje y decoración de platillos. Definitivamente lo que me toco ver y recibir no es para nada un lugar que pueda recomendar y quedar bien, creo que no volveré en un buen tiempo.