Sandwich

Necesito ayuda, tengo ganas de comer un Sandwich sabroso,me gusta la Fuente Suiza y el Lomit´s, pero esta vez quiero algo diferente. Puede ser en un pan focaccia y con ingredientes como las berenjenas, pesto de albahaca, aceitunas y quesos. He comido en el Emporio La Rosa, tienen buenos sandwich pero como que "algo" le falta. El otro lugar que también me gusta es el Café Abarzua.

Por que siempre a estos tipos de sandwich les colocan lechuga, en vez de rúcula, berros o espinacas. Una vez en Florianopolis (Brasil) comí un sandwich que llevaba como "cama" zanahoria en juliana y estuvo increible. En Octubre estuve en Europa de vacaciones (después de ahorrar por mucho tiempo) y en Roma comí un sandwich de queso de oveja, berenjena en escabeche, tomate, jamón serrano y albahaca (todo esto calentado en horno) y estuvo delicioso.

Espero que alguien me dé un buen dato de donde comer un rico sandwich.

Saludos

Dominga

Pd. podríamos hacer una junta entre todos o los que puedan en algun lugar rico para comer y beber?