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claudio rubilar

concurso foto dieciochera

Enviado por claudio rubilar el 22 sep, 2009 a las 17:28

como dicen los Jaivas: "todos juntos"

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JAIME LAMAS

Empanadas y Dulces camino al Cajón del Maipo...LA ESTANCIA

Enviado por JAIME LAMAS el 29 jun, 2009 a las 17:45

 

 

Estimados

Camino al Cajón del Maipo, encontré esta Cafeteria que prepara unas empanadas muy, pero muy buenas. Lo mejor es la masa, una receta única que ha sido traspasada de generación en generación, ya que Vanessa (dueña del local) es hija de la Sra.Maria Olave con más de 30 años de experiencia en su Amasanderia La Escala.

Ojo con la limpieza y equipamiento  del local, realmente sorprende la cocina y la pulcritud de todos sus espacios.

Probamos además, un Pie de Limón realmente exquisito, no con esa típica crema ácida como ingrediente principal, sino una especie de mousse de limón,

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Claudio Ramírez A

Café Vienés : De almuerzos y carnes , ni hablar

Enviado por Claudio Ramírez A el 15 jun, 2009 a las 20:15

Este domingo fuimos con un grupo de amigos a almorzar al Café Vienés (Camino al Volcán Nº 800, Guayacan - Cajón del Maipo). 

Uno de los comensales había tenido una muy buena experiencia tomando té, sandwichs y kuchen , y encontró que los platos (en la carta) se veían muy bien por lo que ameritaba ir en la ocasión que nos convocaba.

Para empezar los pisco sours estuvieron buenos pero lentos , pues llegaron con los platos de fondo. De fondo, ninguno de  los platos de carnes estuvo en su punto y la presentación de los platos no era la

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Pepa

Cajón del Maipo

Enviado por Pepa el 15 may, 2009 a las 10:59

Si tienen planeado dar una vuelta por estos lados, acá van mis comentarios sobre algunos clásicos de la zona:

Restaurante CasaBosque: El lugar es bellísimo, como de cuentos: harta columna tallada en madera, salón espacioso, grandes ventanales con vista a los jardines y juegos de agua. El servicio es una joyita para estándares chilenos, garzones (as) con permanente sonrisa en la cara y muy buena actitud, atentos y conocedores de su carta, con excelentes recomendaciones para quien va por primera vez. Dicho ésto, entrando en materia gastronómica, la especialidad son las carnes a la leña pasando desde el pollo hasta

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Carolina Bórquez

Duendes, hadas y comarcas en el cajón del maipo

Enviado por Carolina Bórquez el 28 feb, 2009 a las 20:22

En el sector de san alfonso en el cajón del maipo, existe una cafetería en donde también venden una artesanía muy bonita. No recuerdo el nombre exacto, pero se distingue por tener una decoración de hadas y duendes y está ubicado cerca de la plaza del lugar, en la calle principal.

Para empezar, debo decir que la atención fue espectacular, con mucha dedicación, nos mostraron el lugar y las artesanías que vendían (aros, collares, adornos de hadas, jabones y cremas artesanales, etc) a muy buenos precios. Luego nos ofrecieron las especialidades de la casa y nos decidimos por los helados

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Carolina Bórquez

LA TUTI CUANTI, SAN JOSE DE MAIPO

Enviado por Carolina Bórquez el 28 feb, 2009 a las 20:13

Fui este fin de semana al cajón del maipo y almorzamos en un restaurant que queda muy cerca de la plaza de san jose de maipo llamado La Tuti Cuanti... la verdad no hay muchas cosas buenas que decir, la comida está hecha con poca dedicación y pocos ingredientes de calidad... la atención es regular, amable pero se nota falta de experiecia. Pedimos empanadas para empezar, una de queso-camarón y otra de queso-champiñon.... todavía me pregunto donde estaban los camarones...

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Aleorgánica (Ale García)

La Petit France

Enviado por Aleorgánica (Ale García) el 14 nov, 2008 a las 21:43

Precioso entorno, delicioso y buy bien atendido.

Me encantó fuimos de noche hace algunas semanas ya.  En altura el ambiente frances se respira... a son de una adorable musica y un servicio atento y oportuno, me conquistaron cuando probé su deliciosa y adorable comida francesa. Más aún cuando llegó la cuenta.

2 Copas de vino, 3 agua mineral, Una merluza para anamorarse y un clísico cordero. de postre compartido un creme brule. Ojo con las preparaciones francesas, nunca es bueno entusiasmarse mucho en las porciones, como nosotros que comimos de más.

Pero muuuy rico adorable atención de "Daniela en Práctica"

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Aleorgánica (Ale García)

La Petit France

Enviado por Aleorgánica (Ale García) el 14 nov, 2008 a las 21:43

Precioso entorno, delicioso y buy bien atendido.

Me encantó fuimos de noche hace algunas semanas ya.  En altura el ambiente frances se respira... a son de una adorable musica y un servicio atento y oportuno, me conquistaron cuando probé su deliciosa y adorable comida francesa. Más aún cuando llegó la cuenta.

2 Copas de vino, 3 agua mineral, Una merluza para anamorarse y un clísico cordero. de postre compartido un creme brule. Ojo con las preparaciones francesas, nunca es bueno entusiasmarse mucho en las porciones, como nosotros que comimos de más.

Pero muuuy rico adorable atención de "Daniela en Práctica"

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Máximo Moreno Grez

Asando una "Costilla" en Coñaripe.

Enviado por Máximo Moreno Grez el 07 oct, 2008 a las 11:35

Conaripe 1.jpg

Con un grupo de vecinos, nuestra gran familia, fuimos de vacaciones a Coñaripe, orillas del lago Calafquen, región de La Araucanía y de Los Ríos, un lugar idílico del sur de Chile. No teníamos nada planificado para hacer en las vacaciones, salvo descansar, comer rico y pasarlo muy bien en familia. Un día se nos ocurrió hacer un gran asado, donde compartiéramos todos. Uno de mis amigos, y ahora compadre, Nestor Ferrando, que ya había vacacionado allí antes, nos llevó a Jorge Celis y a mi, a la carnicería del pueblo para reservar un buen trozo de

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TOMAS FERRY

CAFE VIENES ESPECTACULAR

Enviado por TOMAS FERRY el 10 jun, 2008 a las 10:45

Hola a todos.

Es la primera vez que escribo para este blog pero siempre lo leo y sigo sus sugerencias.

Bueno , me encantaria contarles mi experiencia de este fin de semana en el Tradicional Café Vienes ubicado en el Cajon del Maipo - Guayacan

Fue mi primera visita ya que cada vez que he querido pasar esa cosa esta repleta y esta cerrado y con mi senora decimos por algo sera debemos llegar antes , pero nunca pasa.

POR FIN lo descubrimos este fin de semana  y quedamos enamorados con su onda y comida .Es super antiguo, se nota (Leer más)

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