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F

Gustome el Toromiro

Enviado por F el 05 sep, 2011 a las 17:46

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Fuimos el recién pasado domingo con mis padres al restaurante Toromiro Grill, en Nueva Costanera. La verdad es que siendo bien sincera, los restaurantes de esta calle nunca han sido de mi completa devoción, excepto el Da Carla, el resto para mí podrían perfectamente no existir.

En fin, fuimos para allá con la tentación del descuento del Club de Lectores, pero nada más, así que no teníamos grandes expectativas. El mozo muy amable nos trajo las cartas, pedimos para picar Machas a la Parmesana, un plato de 12 unidades, con una reducción de balsámico muy original. Eran ricas aunque pequeñas.

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Sofia

"El Europeo"

Enviado por Sofia el 01 jul, 2011 a las 0:17

Bueno, estaba debiendo esta reseña porque la verdad es que fue ya tiempo que me invitaron al Europeo y quedé de escribirlo.

Debo decir que me había rehusado a ir antes por los comentarios, y aunque siempre privilegio la experiencia directa, no lo había preferido así por no lamentar momentos que querían que fueran perfectos...

Mi primera impresión del restaurant fue que es un poco pequeño y tuve la sensación de estar un poquito encerrada, sólo un poquito..luego se me pasó. La recepción fue buena amable, gentil sin estridencias y bien dispuesta. Optamos por el menú degustación que es en

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Alvaro Portugal

Zinnia, matando la yeta

Enviado por Alvaro Portugal el 13 jun, 2011 a las 21:22

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Giancarlo Mazzarelli lo ha intentado 3 veces en el mismo lugar, primero fue el Aitue, después el WD y ahora el Zinnia. El frontis mas bien pequeño y una fiera competencia publiciitaria de los locales vecinos hace que Zinnia pase mas bien desapercibido desde la calle.

Una agradable terraza y una barra bien provista dan la bienvenida al restaurant, pero esconden el salon principal que se encuentra al fondo del local con una cuidada y moderna cocina a la vista, un cielo estrellado, y una decoración elegante y moderna le dan el toque sofisticado al local de la flor

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ximena

TIENDA GOURMET FRANCESA EN CHILE

Enviado por ximena el 25 may, 2011 a las 23:32

HOY DESCUBRI UNA HERMOSA TIENDA GOURMET DE EXCLUSIVOS PRODUCTOS FRANCESES DE ALTA GATRONOMIA. FUE REALMENTE ENTRAR A LA CUEVA DE ALI BABA YA QUE HAY UAN CANTIDAD INFINITA DE DULCES, TURRONES, VINOS,CHAMPAGNE, PLATOS FINOS PREPARADOS PARA LLEGAR Y CALENTAR ETC. LO MAS INCREIBLE ES QUE ESTA UBICADA EN ALONSO DE CORDOVA 4280 B PERO LOS PRECIOS SON DE TIENDA DE BARRIO YA QUE CON $100 PUEDES COMPRAR UN RICO TURRON. HAY UN GORDO ECANTADOR QUE ATIENDE Y SALI CON UNA HARMOSA CAJA DE REGALO POR $10000. SI DE PICADAS SE TRATA ESTA ES UNA REAL Y EN PLENO ALONSO DE

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maria estela girardin

Lasagna de verduras con "Veronique" (Verónica Blackburn)

Enviado por maria estela girardin el 17 abr, 2011 a las 11:38

Los hechos que voy a relatar ocurrieron el viernes 15 de abril, entre las 19 y 20:30 hrs. en Alonso de Córdova, Vitacura. Tienda de Verónica Blackburn.

La invitación - sobre todo por aquello de gratuita - era atractiva e irrenunciable. Por primera vez iba a poder entrar a la sala de clases de Verónica Blackburn, y verla ahí mismo y en directo (con micrófono incluido) cocinando. 

 

No es poca cosa para una mujer de aquellas que uno a primera vista no se imagina metida entre fogones y cacerolas, menos con olor a ajo y cebolla. Claro que cuando las

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Dirección
Av Alonso de Córdova 4330, Vitacura, Santiago, Chile, (Mostrar mapa)
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cecilia

Boragó

Enviado por cecilia el 31 mar, 2011 a las 13:00

Escribo con la experiencia aún palpable de haber ido al Boragó anoche.

Probé antes con la cocina molecular del Zukalde, con algunos platos realmente deliciosos y esa sensación de estar experimentando algo nuevo y distinto con la comida.

El lugar me pareció bien y encontré un punto alto en el hecho de que el jardín que se ve desde el comedor cuente con elementos  de uso para la misma cocina y a la vez sea decorativo.

La atención, excelente (sumamente comprometida con el discurso de entregar una "experiencia", gustativa, olfativa y visual, dentro del concepto de lo "endémico chileno", que

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Olivia

Pasta e Mare, NO vayan.

Enviado por Olivia el 22 nov, 2010 a las 12:53

Hola a todos,

Hace un tiempo había escrito sobre este restaurant, en que la experiencia fua mala (mala comida), como para no volver.

Pues bien, el sábado un amigo estaba almorzando ahi así que con mi pololo nos unimos. No dijimos nada sobre nuestra opinión para no ser maleducados con nuestro amigo y su invitada. Además, pensamos que tal vez habia mejorado.

Los cubiertos que estaban puestos en la mesa estaban sucios y con restos de jabón o comida. Por suerte los cambian a traerte el plato.

Yo comí una reineta con salsa de puerros que no estaba mala, pero

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pnelop

BASILICO, PARA NENAS

Enviado por pnelop el 04 nov, 2010 a las 11:44

DEMASIADO MAL EN EL SERVICIO, LENTO CON EL SOLO, PLATOS BUENOS EN CALIDAD, EXQUISITOS, PERO CHICOS, NO HAY NADA PARA COMPARTIR, CARTA CHICA. TENIA QUE ROGAR Para Que ME SIRVIERAN AGUA, ÉRAMOS NOSOTROS Y LA FAMILIA DE LA DUEÑA, SE NOTA QUE LA GENTE TIENE MEJORES OPCIONES, RECOMIENDO EN OPCIÓN DE ESTE EL ELEMENT Monseñor Edwards 1636, La Reina. Y SI ALGUIEN ESTA DE CUMPLEAÑOS, OLVIDE SE DE LA ATENCIÓN O EL MINI PASTELILLO, EL GORDO ADMINISTRADOR NO DEJARA HACER NADA DE ESO, USTEDES SABEN, ES DEMASIADO HIGH. POCO MENOS QUE LE MUESTRO EL CARNE PARA QUE ME CREA. SI

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Gonzalo Rojas Aguilera

"Quinto Patio".... Un bar sólo para iniciados.

Enviado por Gonzalo Rojas Aguilera el 30 mar, 2010 a las 16:57

Amigos de LBV, espero disfruten una crónica de una picada escondida de Santiago, El Quinto Patio. En La Chimba, donde el tiempo transcurre más lento y todo huele a historia.

quinto_patio.jpg

El corazón del antiguo barrio de la Chimba es la Vega; Un lugar simplemente fascinante, un imperdible de Santiago. Una expresión medieval del comercio, tradicional en un sentido profundo, pero amenazada por la desconfianza y malestar de las autoridades. Es un espacio espontáneo, efectivamente como pocos en Santiago de Chile; un espacio con una dimensión pública omnipresente.

 La Vega es un mercado abundante y barato, ajeno a las sofisticaciones (Leer más)

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S.T

LA MAR RESTAURANT...CARO PERO MUY BUENO

Enviado por S.T el 25 ene, 2010 a las 6:09

Quiero comentarles mi experiencia...El otro día fui a La Mar a almorzar...nunca habia entrado pero debo reconocer que su servicio, su ambiente y su comida fueron realmente fantasticas....con mi acompañante pedimos un cuarteto de cebiches...bastantes buenos...siempre nos acompañaban el tapeo con betarragas fritas y con salsita peruana...un orgasmo solo comparable con las brochets de lomo de res envuelta en tocino y con salsa de merlot de MOLOKO (tobalaba)...

De principal (18.000) un mero con pure de papas amarillas (el pure que todos conocemos!!)...con una salsa agridulce bastante buena, combinaba perfecto con el pescado, que por lo demas estaba espectacular, mantenia

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