Echinuco homenajea a grandes cocineros de la Televisión Chilena

Interesante, aparte de las sabrosas anécdotas fué esa amena conversación.Mucha agua ha pasado desde ese inicio de los programas nacionales en la tele, ahora hay canales (extranjeros) que trasmiten todo el día pura cocina...Los canales nacionales también han cedido a la tentación de incluir cocineros/as en sus pantallas. Me encanta cocinar, leer de comidas, aprender, conocer preparaciones y productos de otros lados. Así y todo veo poca cocina en la tele. Quizá si los programas en generál volvieran a plantearse el objetivo de ayudarnos a conocer más de nuestras cocinas, nuestra cultura que nos permite afirmar nuestra identidad gastronómica, a saber el valor alimenticio de nuestros productos, a llevar una alimentación variada y adecuada para una buena salud, pero comiendo en forma equilibrada y placentera me gustar&ia