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La mar...manteniendo su nivel....

Enviado por rodolfo neira el 24 may, 2011 a las 12:25

Hace unos días regresamos despues de un par de años a la cebicheria La Mar...conociendo ya su cocina...era carta segura....sandia calá!!!

...nos encontramos con el local lleno...y esperamos en la barra...desde donde empezó un despliege de atención hacia nosotros y el resto de los comensales que esperaban en la barra...de una manera muy adecuada y grata...sin invasividad...pero a la vez desde muy cerca estaban atentos a todos nuestros requerimientos...de verdad la atención en un día de lleno absoluto....era sin igual!

Iniciamos con unos cócteles clásicos de la mar en la barra....nada que decir....excelente preparación...sabor y presentación.

...ya en la mesa...solo

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Una Ingrata Experiencia...Sol de Mancora

Enviado por rodolfo neira el 09 may, 2011 a las 14:15

Hola a todos, la semana pasada me arriesge con Sol de Mancora, un resto de cocina peruana "internacional", investige y existian algunas páginas que lo recomendaban. Reservé para dos y llegamos. Primero, mínima capacidad de estacionamiento...quedamos a una cuadra, segundo....no me respetaron la reserva y debí esperar 5 minutos para que me hicieran otra mesa!!! (Reserva 22ºº y llege 22:05).

Una vez sentados, la atención fue rápida, sin embargo, de los aperitivos solicitamos tres....pero ninguno habia!!!...finalmente nos tomamos un Sour Mancora (rico, fresco, no tan seco con escencia de Eucaliptus) y una Coca Zero...partíamos mal....

De entradas solicitamos un Duo

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Una nota de alerta...

Enviado por rodolfo neira el 24 abr, 2011 a las 14:52

Hace unos días regrese a Sukalde, probé su menu degustación (5º desde su aparición), debo reconocer que por primera vez, dentro de dus estaciones, encontré notas debiles, me llamo mucho la atención, porque lo consideré siempre muy sólida su propuesta...paso a detallar... De las entradas... destaco 100% la trilogia de Camarón...simplemente deliciosa...pero el Pimiento relleno, en crema de almendras mmmm...bueno...solo eso. De los fondos...la proteina ufff...genial, el primero un pescado de Isla de Pascua (no recuerdo su nombre...muy parecido al sabor y textura de la merluza austral)...muy sabroso envuelto en hojas de palto mmmm rico, luego me encontré frente a (Leer más)

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Una muy buena taquería!

Enviado por MMM el 12 abr, 2011 a las 16:45

El martes pasado para celebrar mi cumpleaños fui con algunos amigos a la taquería El Ranchero en Vitacura les cuento mi experiencia:

Habíamos reservado mesa pero no era necesario ya que no había mucha gente a eso de las 20:30 hrs que llegamos. Se nos acerco una señorita y nos atendió con mucha amabilidad, le pedimos los bebestibles. Me puse muy feliz cuando note que había cerveza negra modelo y a buen precio, la pedí michelada… (la que era solo con limón y sal) muy rica. Mis amigos se pidieron cerveza corona también michelada y algún jugo natural.

Después de

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Sana tentación? Realmente una sana tentación!

Enviado por MMM el 17 mar, 2011 a las 16:40

Ayer a la hora de almuerzo con mi hermana queríamos almorzar algo liviano y pensamos en ensalada o sushi… bajando por Av. Vitacura casi justo en la esquina con Las Tranqueras, nos llamó la atención un local que se llamaba Sana Tentación, justo lo que andábamos buscando pensamos; algo rico y bien light….

Nos sentamos y nos atendieron de inmediato y pedimos el menú de ensalada del día mas dos sopas (era la del día que llevaba zapallo, camote y crema acida).

El menú contaba de un plato de ensalada grande en un bowl muy bien presentada, la ensalada llevaba

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Pasta e Mare, Buena atencion...pero en lo importante, no brilla.

Enviado por Andrés Pérez el 15 mar, 2011 a las 18:50

Fui para mi cumpleaños junto a mi familia y polola, de hecho fui a este lugar por lo escrito por algunos en LBV, la cual me ha ayudado mucho en varias decisiones.

En fin, llegamos, la mesa estaba preparada, pedimos aperitivos, los cuales se han demorado muchisimo y una vez que llegaron a la mesa, estaban todos los tragos aguados, lo cual me disgusto bastante y decidi ir a hablar con el administrador, le comente mi desagrado y la respuesta fue que el barman estaba de vacaciones, lo comprendo pero no era justificable.

Cambiaron todos los tragos y estaban regularmente

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sashimi de atún en el miraolas

Enviado por claudio el 17 feb, 2011 a las 0:11

Hola le quiero contar que hoy miércoles me comí un Sashimi da atún el Miraolas del Mañio en una terraza increíble con mucha gente alrededor, nuca lo había probado por q gastarme 8mil y tanto.... por lo q lo pensé pero cuando me llegó uf la carne roja sin ningún tipo de olor ( neutro ) al apretarla se me deshacía en el paladar con algo se soya, jengibre y wasibi me sentí en un japonés el atún fresquisimo, se los recomiendo saludos

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Museo Peruano...no vale la pena

Enviado por ximena el 11 feb, 2011 a las 21:03

Hemos ido 4 veces y la ultima..fue la ultima.

Fuimos hace dos semanas con mis suegros (franceses)..ellos igual quedaron encantados.

Atencion muy lenta.

Piso Sour, bueno.

Pedimos para el aperitivo un plato de 3 platos disitnos (pulpo al olivar, causa, ceviche, coctail de camarones), lo encontre chico para el precio (equivalia a tres entradas "normales"). El pulpo bueno, la causa casi puro pure, poco relleno, el ceviche muy acido y los camarones en una comun salsa golf y con unos enormes pedazos de palta en reemplazo de camarones....este picoteo llego cuando no queda pisco sour en los vasos.

Luego pedimos

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