Artículos escritos sobre "vinadelmar" en otros sitios
German

Empanadas - Establecimientos Lucía

Enviado por German el 31 jul, 2010 a las 10:06

 Establecimientos Lucía: se especializan en empanadas de horno con más de 15 variedades, aunque también fabrican otros productos de pastelería, casi todo siempre recién hecho por la buena rotación.

La más pedida es la empanada de Pino (carne molida sin ají, $980), la cual tiene varientes con ají (carne molida, $990) y de pino picado ($1.100). Buena relación carne/cebolla y una masa muy rica, todas de buen tamaño. Todas las con queso son en masa de hoja.

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Otras empanadas bastante solicitadas son las de Queso (masa de hoja, $900), Jamón-queso ($990), Pollo ($990), Marisco ($1.100), Camarón-queso y Machas-queso ($1.300), Napolitana ($990) y Champiñón-queso ($990).

Algunas más exóticas que se han ido agregando después son

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German

Santa Isabel te desconoce

Enviado por German el 24 jul, 2010 a las 9:32

En otros tiempos cuando niños, a veces nos invitaban a almorzar a los recientemente abiertos restaurantes del Santa Isabel de Pedro Montt o Bellavista en Valparaíso, lo cual era una fiesta por lo novedoso del autoservicio, pues tenían los platos en vitrinas y uno iba con su bandeja en la fila, teniendo la (por esos años) rara posibilidad de elegir lo que comería, desde una variedad de platos tan sabrosos como lasagna, carne, pollo o pescado frito, comida semi-casera con buenas preparaciones a precio fijo por cada plato. Gratos recuerdos de infancia de los cuales sólo queda... los recuerdos.

En esa época habían varios Santa Isabel sin mucha competencia, después llegarían Lider y Jumbo a Valparaíso. En el camino abrieron varios más en Viña, el Santa Isabel de Bellavista se convirtió en Lider Express, Cencosud (Jumbo) adquirió los Santa Isabel y desde algún momento los restaurantes pasaron a llamarse Doña Isabel.

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La última vez que entré a un Doña Isabel fue

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Pancho Bravo

Ristorante San Marco

Enviado por Pancho Bravo el 18 jul, 2010 a las 21:45

Me vi obligado a comentar mi paso por el Famoso y Prestigioso Ristorante San Marco de Viña del Mar. Primera vez que voy al restaurant, y en verdad tenía expectativas bastantes altas, debido a los comentarios que habia escuchado... Y así fue. Empece con un cebiche de la casa; con camaron de orilla, locos, machas y corvina, muy bien hecho, blanditos los locos,  porción contundente, muy rico. Luego, no me acuerdo el nombre en verdad, pedi una especie de ravioli pero más grande, relleno con salmon y camaron, eran cuatro y con dos salsas, una de tomate y otra

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German

Como Pulpo

Enviado por German el 13 jul, 2010 a las 23:57

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Ya terminado el mundial, el pulpo sigue de moda, hablar de él e incluso comerlo, como en Robinsonia donde lo preparan de 10 maneras distintas según LUN de hoy.

Por estos lados no tenemos locales con tantas variedades, pero hay varios que ofrecen alternativas de pulpo en platos como éstos:

 

20100510_001_la_rabida_-_chupe_de_pulpo.jpgChupe de Pulpo en La Rábida: el único de la zona con productos exclusivos de Juan Fernández, no podía faltar en la carta el chupe de pulpo de Juan Fernández ($9.000) con trozos muy blandos, masa cremosa y queso rallado encima. Fuera de la carta podrían preparar un crocante de pulpo (apanado), pero no se confundan con los anillos de calamar de la carta de tapas. 8 Norte #675 Viña del Mar.



Carpaccio de Pulpo en Fellini: abundantes y delgadas lonjas de tentáculos firmes con algunos camarones ecuatorianos, servido helado. Hay un plato similar de locos y también puede pedirse mixto. $5.900 a $7.000, 3 Norte #88, Viña del Mar.

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José Francisco Ossa

Pub inglés con indian food??? Viña

Enviado por José Francisco Ossa el 24 jun, 2010 a las 14:34

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Quiero aprovechar de compartir con ustedes el gusto de haber visitado este tradicional pub inglés que está ampliando su carta de postres, esta vez un Gulab jamun, dulce de hindú elaborado con una masa cuyos ingredientes son la leche en polvo y harina que luego se fríe en aceite. La masa se endulza con azúcar, agua de rosas, cardamomo y se colorea con azafrán, lo que le da un toque rojo característico. Luego se forman pequeñas bolas para freir durante escasos minutos.

Excelente, el primer restaurant hindú de la V región. :o)

 

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galadriel

Restaurant para ir con niños, Viña o Valpo

Enviado por galadriel el 18 jun, 2010 a las 18:42

Hola, estoy en busca de algun restaurant para ir a almorzar en domingo para el dia del padre, pero busco alguno que tenga juegos o entretencion para los niños. Si saben algo por favor avisenme.

Muchas gracias.

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Andytta

Restaurant Distrito Federal, muchas intenciones y poco resultado

Enviado por Andytta el 17 jun, 2010 a las 16:52

Vengo llegando de una visita inesperada al restaurant DF o Distrito Federal ubicado en calle San Martin en Viña del Mar.

Hoy, con ganas de probar algo nuevo nos dirigimos a este reataurant para almorzar junto con mi madre y una amiga nuestra que se encontraba visitandonos, el lugar a elección por la invitación que nos hicieron al pasar y con ganas de probar algo nuevo para nosotras fue el restaurant Distrito Federal.

Nos aventuramos a entrar y nos encontramos con un local muy bonito pero bastante vacío, cosa que no nos sorprendió ya que se trataba de un día

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Sandra

Tierra de Fuego... para mi, todo bien...

Enviado por Sandra el 10 jun, 2010 a las 22:30

Hace muchísimo tiempo que leo La Buena Vida, pero nunca me había animado a escribir... pues bien, he aquí mi primera vez...

El fin de semana recién pasado fui a Tierra de Fuego, en Viña, a orilla del mar (no sé si es San Martín o avenida Perú), y cuando llegué a casita me puse a buscar que decían de este restaurante por aquí... y como los comentarios no eran del todo buenos, creí justo contar que a mi me fue de lo más bien...

Partimos (4 adultos, 1 niño y 1 bebé) con la intención de "tomar el aperitivo"...

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German

San Marco a la carta

Enviado por German el 03 jun, 2010 a las 1:26

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El San Marco es de los mejorcitos que hay en San Martín, se especializa en carnes, pescados y pastas y he probado al menos 1 plato de cada tipo.

En carnes probé el filete San Marco ($9.200), un medallón de filete de res envuelto en tocino, encima unos champiñones salteados espolvoreado con perejil picado y acompañado de papitas duquesa y unas pocas verduras más bien ornamentales para el color (zanahora, pimentón). Muy Bueno.

En pescados, tienen albacora y fuera de la carta se puede preparar apanada ($7.900), crujiente y deliciosa, la pedí acompañada de polenta ($2.200) como en otros tiempos.

En pastas pedí el "Tris de Ases", una tripasta (gnocci, capelletti, tortellini) con 3 salsas en colores (pesto, mantequilla, bolognesa) que recuerdan la bandera de Italia. Es un plato bastante llenador y sabroso ($8.200). Acompaña pocillo con queso parmesano de molido más fino que lo habitual.

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Simon Zelada

La buena vida y la poca vergüenza

Enviado por Simon Zelada el 25 may, 2010 a las 13:02

   Sorbo a sorbo, bebía mi café. El tiempo fue molido de forma fina y lenta, tal como la moledora de granos frente a mi sobre una vitrina lo hacia. Llevaba bastante tiempo analizando la buena vida que llevaba y como la encauzaba hacia mi destino.

 

  Un cielo cubierto con un manto blanco con delgadas pinceladas de un suave gris mientras llovían y atacaban directamente las hojas que fallecían en otoño. Fue así como en el treceavo sorbo se dejo caer una silueta junto a mí. En ese mismo instante, hervía el agua cerca de la barra y unos comensales se

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