Lee artículos escritos sobre propuestainteresante en otros sitios

pauline

Bravo Cabrera, Puerto Varas

Enviado por pauline el 23 abr, 2012 a las 21:05

Este es uno de los lugares que visito con frecuencia y se asume que de mis favoritos

Este es un lugar con muy buena ubicación frente al lago Llanquihue y con excelente vista a los volcanes Osorno y Calbuco, pero lo verdaderamente interesante ocurre en la cocina

Comenzaré describiendo aperitivos: Pueden probar los típicos entre los que recomiendo el sour peruano, servido en un pequeño vaso de greda, elaborado con pisco de buena calidad y limón de pica, pero también pueden probar la variedad de pisco sour de frutas o el de jengibre.  Sólo en una ocasión, en la que

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
sole

Moros y Cristianos, Viña del Mar

Enviado por sole el 17 abr, 2012 a las 21:04

Nunca había estado en Moros y Cristianos, me enteré que hace más de 1 año están.... en 7 norte entre San Martín y avda. Peru... me lo recomendó una amiga y realmente es para recomendar.  El lugar es muy acogedor, los garzones hacen sentir como en casa. es atendido por sus dueños, el chef y la barwoman que de aperitivo me recomendó un pisco sour con jenjibre maravilloso.  probé un atún, que me recomendaron a la inglesa, con un mix de hongos realmente exquisito, de postre tiramisú de la casa muy rico y para terminar un buen express, les aconsejo

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
RQA

Recomiendo Tierra Norteña (comida peruana)

Enviado por RQA el 17 abr, 2012 a las 20:22

 

Buscando restaurantes peruanos encontré en la revista wain, dedicada a los inmigrantes, un restaurante que se lucía en el reportaje como onda de picada peruana para peruanos por peruanos. Así que fui con mi pololo tranquilamente un jueves por la noche y la verdad es que lo disfrutamos bastante.

Es una pequeña casa esquina muy acogedora, con no más de 15 mesas  y muy bien iluminado. Nos atendió un mozo peruano muy amable.

Pedimos para picar un ceviche mixto que tenia pulpo, calamar, un par de camarones y tiras de pescado. Mientras llegaba nuestro plato nos trajeron pan junto con

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
Ericka

Ironia restaurantera

Enviado por Ericka el 01 abr, 2012 a las 19:11

Como todo domingo, me dediqué a planear un día de relax  y descanso total, en donde no podía faltar un buen almuerzo.

Enrrumbamos, entonces, el viaje desde Miraflores a La Molina; al tan famoso e innovador restaurante llamado “Nanka”, cuyos dueños son una peruana y un australiano, lo cual me resultó una mezcla interesante.

Llegamos un poco antes de la hora de apertura, una de la tarde, y nos pusimos a merodear por el área entre supermercados, tiendas de deportes, farmacias, pastelerias; qué curioso, todo aquello, solía ser hace unos 15 años atrás nada más que puros terrenos vacíos.

En

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
ruben alvarez lama

La alquimia de la experiencia y el emprendimiento.

Enviado por ruben alvarez lama el 19 mar, 2012 a las 15:52

Muchos emprendedores  han incursionado en el difícil arte de fundar un local de restoración y pocos han logrado moldear la magia que los transforma en exitosos negocios que perduran en  el tiempo y que tienen una clientela estable .

Las variables que concitan el triunfo del proyecto son muchas y, por lo general, dominarlas todas requiere de muchos años previos de experiencia así como de una fortaleza económica importante.

Imprimir originalidad en la oferta gastronómica , generar un ambiente cautivador, proyectar un valor agregado sin igual en el conjunto ,y elegir el lugar adecuado al target , son parte de

(Leer más)
Compártelo | |
1
0
Alejandro

Fettuccini Al Frutti Di Mare

Enviado por Alejandro el 19 feb, 2012 a las 12:11

En época de verano hay muchos que deben estar en la playa y con una caleta cerca.

Momento propicio para preparar platos con las delicias de nuestro mar.

Este plato lo probé en una de mis vacaciones en Italia, que de paso les comento que para quien no conoce Italia, Roma es un verdadero museo, pero por el cual caminas libremente como los cerros de Valparaíso, pero obviamente con características muy diferentes.-

"Vedere Napoli e dopo morire" , deben entender a la cultura Italiana para apreciar esta ciudad y no morire.-

Les recomiendo conocer la Isla Capri

Italia no es

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
Faride

Chez Wong: imperdible en Lima.

Enviado por Faride el 16 feb, 2012 a las 14:20

Hace un par de años fui al matrimonio de un amigo en Lima, y debo decir que ir para allá fue una de las mejores decisiones gastronómicas que he hecho. Me dediqué a recorrer Lima, Trujillo, Máncora, Piura y Tumbes, todas con sus platos especiales, todos de calidad. El último día que me quedaba en Lima, fui en busca del mítico Chez Wong, del cual había leído en una revista de viajes de un conocido diario. Los halagos para este curioso chef eran más que suficientes para ir. 

El restaurant está ubicado en un sector llamado Santa Catalina, que a

(Leer más)
Compártelo | |
2
1
Tomás Garcés Barros

Comida Exótica en Hong Kong

Enviado por Tomás Garcés Barros el 06 feb, 2012 a las 18:41

Uno pudiese pensar que en Hong Kong se habla inglés, ya que al ser colonia inglesa hasta el año 1998, deberían haber aprendido el idioma. Pero no! encontrar gente que hable inglés allá es mas complicado de lo que uno se imagina, lo que puede ser un problema, especialmente si vas a un restaurant y quieres pedir un plato de comida.

El año pasado viajamos 6 personas rumbo a dicho país, con el ánimo de conocer su cultura, su gente y su comida. Nos habían comentado varios platos exóticos y decidimos hacer un tour culinario por la ciudad.

Quedamos bastante

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
francisca

Probé los Eristoff Red y Eristoff Gold.

Enviado por francisca el 09 ene, 2012 a las 13:58

EristoffSabores-g.jpgGracias a un muy buen concurso de la Buena Vida, gané este par de novedosos Vodkas de Eristoff, que guardé para probar en una ocasión muy especial.

Con mis cuñados partimos al campo con el objetivo principal de descansar y comer cosas ricas. Yo aporté mis preciados vodkas, sin tener ninguna idea de cómo podríamos mezclarlos, aludiendo al clásico concepto de combinar el vodka con algo, tónica o frutas.

Comenzamos probando el Red que combinamos con tónica, de perfume muy notorio a berries varias y sabor igual de intenso, dulce y ácido a la vez, con tónica hace buena combinación,

(Leer más)
Compártelo | |
2
0
Cervezas KOLBACH

KOLBACH Weissbier ¡especial para el verano!

Enviado por Cervezas KOLBACH el 06 ene, 2012 a las 15:38

Hola amigos de LBV!!

Queremos contarles que en Cervezas KOLBACH estamos muy contentos porque la Guía de la Cerveza 2012, del destacado sommelier Pascual Ibáñez, nos ha otorgado importantes reconocimientos y destacadas calificaciones:

KOLBACH Weissbier fue galardonada como "la más destacada cerveza de trigo dorada de Chile", con una calificación de 4.25 puntos (de 5). Especialmente refrescante, afrutada y ligera de beber, lo que la hace muy agradable en la estación estival.

KOLBACH Pale Ale fue reconocida como "la tercera más destacada cerveza pale ale de Chile", con una calificación de 4.25 puntos (de 5).

Finalmente, nuestras variedades KOLBACH Barley

(Leer más)
Compártelo | |
0
0


Página siguiente »