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Premios Wine Star Awards 2016: Francisco Baettig nominado a Mejor Enólogo del Año

Enviado por LaBuenaVida el 29 sep, 2016 a las 16:47
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El Director Enológico de Viña Errázuriz, Seña y Viñedo Chadwick fue seleccionado entre los cinco finalistas nominados a Enólogo del Año por la prestigiosa revista estadounidense especializada en vino Wine Enthusiast.

Baettig es el único candidato sudamericano que integra este selecto grupo de cinco finalistas distinguidos como los mejores enólogos de todo el mundo.

El ganador será anunciado en la edición especial de Wine Enthusiast “Lo Mejor del Año 2016”, y serán condecorados en un evento de gala el 30 de Enero en Miami.

Francisco Baettig, Director Enológico de Viña Errázuriz, Viñedo Chadwick y Viña Seña, ha sido nominado a

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Premios, ideas de regalos y favoritos: Día de la Madre - Passionate Gourmets

Enviado por LaBuenaVida el 02 may, 2016 a las 16:31

LISTA DE REGALOS

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1.       Licuadora de Revolución Magnética

La Licuadora de Revolución Magnética de KitchenAid® cambiará tu forma de licuar y transformará tu modo de vivir ya que es la única licuadora para uso doméstico que cuenta con el sistema patentado de impulso magnético, programas inteligentes y un diseño integrado. Licuadoras hay muchas, pero solo hay una Licuadora de Revolución Magnética de KitchenAid.

Sistema de impulso magnético: que la convierte en la primera licuadora para uso doméstico que usa la fuerza de imanes y no acopladores tradicionales para asegurar la jarra en una posición segura e impulsar la cuchilla

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Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile hizo entrega de sus premios anuales

Enviado por LaBuenaVida el 31 mar, 2016 a las 11:31

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Lo mejor del 2015

El restaurante Divertimento Chileno brindó un estupendo escenario para la tradicional entrega anual de premios del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile AG. En ésta, la 22ª edición del evento, se otorgaron 19 premios a lo mejor de la gastronomía y el vino de nuestro país, correspondientes al año 2015.

La ceremonia de premiación contó con la presencia del Director de INDAP, Octavio Sotomayor y de Lorena Araya, Directora Regional de Turismo de la Región de Magallanes y Antártica Chilena, el alcalde de Pueto Natales, Fernando Paredes, además de personalidades de ambos

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Alvaro Portugal

Los resultados de las votaciones de LBV Awards 2014

Enviado por Alvaro Portugal el 22 abr, 2015 a las 12:46

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Votaron 1.215 personas para elegir lo mejor en materia gastronómica del 2014. La pregunta que generó mas votos fue la del mejor blog de cocina con 1.178 respuestas, seguido por Mejor publicación gastronómica con 935 votos.

Los resultados:

Restaurant del año
1er Lugar: Astrid y Gastón
2do Lugar: Ambrosía
3er Lugar: Rivoli
Boragó, Osaka, Opera, Bristol, Europeo, D.O.

Chef 2014
1er Lugar: Ciro Watanabe
2do Lugar: Carolina Bazán
3er Lugar: Rolando Ortega
Juan Morales, Massimo Funari, Juan Manuel Penna, Luis Cruzat

Calidad de servicio 
1er Lugar: Liguria
2do Lugar: Astrid y Gastón
3er Lugar: Osaka
EntreRíos, Europeo, Nolita

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LBV Awards 2014

Enviado por LaBuenaVida el 13 feb, 2015 a las 14:47

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Retomamos la tradición de elegir a lo mejor del año, votado por los que pagan las cuentas: sus clientes. A continuación encontrarán las diferentes categorías de este año, se mantienen las principales, se agregan algunas nuevas. Las elecciones serán hasta el 31 de Marzo de 2015, se permite sólo un voto por persona.

Además, este año tenemos el auspicio de Ron Zacapa. Entre los que voten, regalaremos 4 botellas de Ron Zacapa 23 años.

Para votar, entra en este artículo y da a conocer tu opinión!

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Bases del concurso Recetas al Tweet

Enviado por LaBuenaVida el 14 oct, 2011 a las 18:05

La idea es que logres resumir en 140 caracteres las recetas que mejor sabes hacer.

No se aceptan abreviaciones de palabras, excepto que sean cantidades o gramajes.

Hemos dividido el concurso en 3 categorías de recetas: Platos de fondo, postre y cóctel

El jurado eres tú: Las recetas ganadoras serán las más votadas desde el 17 de octubre al 14 de noviembre por categoría.

Premios recetas finales de cada categoría:
- Publicación de la receta en la edición de Varietal de verano
- 1 biolechón
- 1 Pack Grande OLAVE
- 2 botellas de vino Odjfell 
- 1 certificado

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Francisco Díaz-Valdés

Chile fue destacado en los Gourmand World Cookbook Awards

Enviado por Francisco Díaz-Valdés el 12 feb, 2010 a las 10:48

1265982286226-valparaisomesa.jpgLos Premios Gourmand 2009, conocidos como Gourmand World Cookbook Awards, son los más importantes en el mundo de las publicaciones gastronómicas a nivel internacional. Es por esto que esta noticia nos puso muy alegres. El periodista y crítico gastronómico Carlos Reyes, quien además participa activamente en La Buena Vida, recibió un gran reconocimiento al lograr con su libro "Valparaíso a la Mesa" (Planeta) la distinción como la Cuarta Mejor Guía del Mundo.

Lo relevante es que este premio transforma a "Valparaíso a la Mesa" en la mejor guía a nivel de habla hispana.

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Alvaro Portugal

Asi vamos con los LBV Awards 2009

Enviado por Alvaro Portugal el 30 dic, 2009 a las 12:36

Asi vamos con las votaciones de las diferentes categorias... si aun no vota, hágalo antes que se cierre el concurso y no pueda dar su opinión (recuerde que debe estar inscrito en el sitio):

La Cerveza artesanal del año: Kross, Szot, Mestra

El mejor restaurant del norte de Chile: House of Morandé, Bakulic, El Adobe

El mejor restaurant del sur de Chile: Colo Colo, Yan Kee Way Lodge

El restaurant de comida chilena del año: El Divertimento, Ana María, Doña Tina

La mejor sandwicheria: Fuente Alemana, Fuente Suiza, Fuente Chilena

El mejor bar:

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