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hola publico este set de tomas fotograficas des restaurant K0 del W, me tocó hacer estas tomas para una revista, les confieso que no he probado nada pero se ve bien bueno. Saludos Clauido
Comida Casera
hola quiero compartir con uds la rica comida que mi mujer se esmera en hacer todos los dias para comer bien sano y en familia esperando que les gustes estos rico Zapatitos Italianos Rellenos
mmmmmm
Para hacer una pausa en la chilenidad le mostraré un plato que nació con el regalo de uno de mis potrillos y la compra de unas lindas frutitas en la feria. El regalo fue una papa de apio y la linda frutita era algo llamado tomate de árbol o, como me dijeron en la feria, tomatón. Esta fruta tiene un sabor ácido y un recuerdo a guayaba o maracuyá o… no sé, alguna fruta ácida y exótica. Además, para la parte proteica del plato tendremos unas ricas longanizas de elaboración casera con una interesante mezcla de carnes, como jabalí, cordero
(Leer más)Alguien puede recomendarme un lugar donde tomar una clase de cocina. Es un regalo para alguien que esta empezando a cocinar.
...pero las empanadas de "San Antonio" en Bulnes 165 son de las mejores empanadas que he comido. Repito puede que me equivoque, por que aún no poseo mi PhD en empanadas sólo en tacos :)
Este pequeño negocio tiene una deliciosa variedad de donde escoger a un buen precio, considerando que la empanada no es la típica que se vende en cualquier parte.Por $800 se obtiene un manjar exquisito, recomiendo en especial la empanada Mediterranea y la Pariggi.
Ahí también se vende pan y postres. El pan tiene un sabor ligeramente diferente pero muy rico, los postres...esos aún no los
(Leer más)En la casona donde antes había una empresa de desarrollo de software (5 Norte con San Martín) cerca del McDonald's Drive-In, justo frente al Tip y Tap, próximamente tendremos un flamante Starbucks.
Según me comentaban, hay que pagar unos $40MM CLP a la cadena por la franquicia, lo cual
(Leer más)Lo pesco este chef que se dice que prepara cocina de autor carpentier, lo llevo a lugares que ni el iria, comio completos, perniles, prietas, y alguna que otra cosa.
Que pasa con nuestro cordero al palo de punta arenas, con las criadillas a la mantequilla de la septima region, nuestro curanto de chiloe, mariscos varios de tanta caleta que bordea nuestro pais. anticuchos de llama en el norte de chile.
No po, esta gente lo llevo al restaurante el Hoyo creo q asi se escribe, y al domino, esos a mi me gustan mucho, pero se trata de que
(Leer más)
Este tipo de cosas nunca me ha llamado la atención, me parecen más bien un show que un aporte a la experiencia gastronómica (claro, lo digo desde una perspectiva muy personal). No gastaría los 60.000 que pedían por la experiencia. Diner in the Sky cerró sus puertas alcanzando a sobrevivir alrededor de 1 mes y medio.
Carlos Reyes escribió un articulo muy interesante al respecto, y quise compartirlo con labuenavida.
Saludos!!
http://unocome.blogspot.com/2009/02/requiem-para-dinner-in-sky.html
jajjjajajaja, el otro día nos juntamos a comer alguna cosita y entre varias alternativas estaban , Estas Almejas!!!!! heladas, con limón y con vino blanco eso si.
ÑAMÑAMÑAM..........que manera de shuupetear....
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