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MITSUKO GONZALEZ

Muffins Ingleses de miel y chocolate

Enviado por MITSUKO GONZALEZ el 16 nov, 2011 a las 18:30

2tz harina+1tz yog nat+1tz azúcar+1/3tz miel+1huevo batido+1tz chips choc: Junta lo seco y agregar resto.moldes indiv. 30 min horno medio

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F

Vietnam Discovery en Bellavista

Enviado por F el 15 nov, 2011 a las 9:15

Ayer lunes fuimos con amigos a comer al Vietnam Discovery. Yo nunca había ido, pero ya conocía más o menos esta comida después de haber visitado el Long Cheung (ex Jardín de Bambú) de Ñuñoa. Pero la verdad es que la experiencia fue totalmente distinta.

Llegamos alrededor de las 21:30, con reserva. El local por fuera pasa piola, solo tiene una pequeña entrada que parece exclusivamente para delivery, pero desde esa entrada, comienza un largo y oscuro pasillo que lleva a la parte trasera de este restaurante, que por cierto, tiene una decoración exquisita.

La ubicación de la mesa no

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F

Bienvenida Madam Tusán

Enviado por F el 24 oct, 2011 a las 12:38

Gastón Acurio es el chef más famoso de Perú, y podría ser también uno de los chef internacionales más famosos de Santiago, con exitosos restaurantes, desde el elegante Astrid y Gastón y La Mar, pasando por el más relajado Tanta y ahora con la representación (no tan fidedigna) de el chifa, Madam Tusán.

¿Qué es un chifa? Es un término peruano para los restaurantes chinos modificados al gusto peruano.

Con una estética muy bien lograda, Madám Tusán está emplazado en el boulevard del Parque Arauco, en el espacio históricamente ocupado por el Benihana of Tokio. Tiene una extensa terraza

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Estefania

Comida chilena no sólo en el 18.

Enviado por Estefania el 19 sep, 2011 a las 18:56

Ayes, 18 de septiembre, tuve que trabajar, pero para compensar, salí a comer en la noche con mi familia. Pensando toda la tarde dónde podíamos ir, que estuviese abierto y no excesivamente lleno, encontramos en restaurant El Apero (Josemaria Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura), el cual estaba abierto, convenientemente hasta las 00:00, y su especialidad era la ''chilean cuisine''. Me pareció extraño, ya que lo de 'cuisine' no es muy chileno que digamos, y me dió la impresión que era uno de esos restaurantes carísimos donde las porciones son muy pequeñas.

Al llegar estaba casi lleno, menos mal que habíamos

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F

Gustome el Toromiro

Enviado por F el 05 sep, 2011 a las 17:46

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Fuimos el recién pasado domingo con mis padres al restaurante Toromiro Grill, en Nueva Costanera. La verdad es que siendo bien sincera, los restaurantes de esta calle nunca han sido de mi completa devoción, excepto el Da Carla, el resto para mí podrían perfectamente no existir.

En fin, fuimos para allá con la tentación del descuento del Club de Lectores, pero nada más, así que no teníamos grandes expectativas. El mozo muy amable nos trajo las cartas, pedimos para picar Machas a la Parmesana, un plato de 12 unidades, con una reducción de balsámico muy original. Eran ricas aunque pequeñas.

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JAIME LAMAS

Restaurant Molen.....comida Chilena de primera!!!!!

Enviado por JAIME LAMAS el 19 ago, 2011 a las 12:04

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Estimados

Junto con la familia visitamos el día Sabado pasado éste lugar que nos recomendaron. Ubicado al lado del "famoso" Mini Restaurant, en Gultro (a 5 min de Rancagua). Está a una hora de Santiago por reloj. OK...probemos. El lugar, una casa de adobe, habilitada como restaurant y con capacidad limitada. Acogedor lugar!!!.

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Es un tenedor libre (all you can eat), cuya dueña es Rosita Verdugo, cocinera Chilena de tomo y lomo. Se nota que la comida es preparada con cariño y dedicación. El resultado: Comida de primera. Valor adultos $9.500 y niños hasta 10 años $4.750 (liquidos aparte).

Acá

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roro

Sporting Jackson Restaurant

Enviado por roro el 15 abr, 2011 a las 15:33

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UNA NOCHE DE SORPRESAS

ANIVERSARIO DE MIS SUEGROS O CASI ES LO QUE ELLOS QUIEREN PERO TODABIA NO. PARA QUE VAMOS A ENTRAR EN DETALLES, BUENO LA NOCHE SE RESUMIA EN UNA COMIDA EN UN RESTAURANT CON ALGUNOS INTEGRANTES DE LA FAMILIA LOS MAS INTIMOS ERAMOS 6 PERSONAS MIS SUEGROS, LA PATY Y SU MARIDO, LA JESUS Y YO. SE VEIA BIEN LA NOCHE. BUENO A LA HORA DE IRNOS AL RESTAURANT X A ESAS ALTURAS PARA MI, PERO LUEGO ME ENTERO QUE IREMOS AL Sporting Jackson Restaurant, UFF ME DIJE AHORA SI PASARE HAMBRE ME LO IMAGINABA ESE TIPO

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JAIME LAMAS

El Ancla abrió sucursal en Providencia.

Enviado por JAIME LAMAS el 02 mar, 2011 a las 16:40

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Estimados

Vengo llegando de un almuerzo en El Ancla sucursal Providencia, con el Master Coco Peralta. Abrió el día de ayer....y quiero transmitirles mi experiencia con algunas fotos de mi azote de hoy.

Erizos para comenzar: $ 7.500

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Fondo: Congrio con salsa margarita. La salsa...notable, con ostiones, machas, pulpo, etc.

$8.400

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Hay una promoción ésta semana, el primer pisco sour va por cuenta de la casa....imposible no ir!!!

Más fotos (están notables) en el blog del Coco:

http://cocoperalta.blogspot.com/

Sorry por mis fotos, fueron tomadas con mi hackelberry.

Saludos

El Ancla Suc. Providencia

Santa Beatriz 191

Fono reservas: 2642275

 

 

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JAIME LAMAS

Baco.....entre los mejores.

Enviado por JAIME LAMAS el 25 feb, 2011 a las 19:49

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Estimados

Al visitar un restaurant  lo  que habitualmente uno espera es:

- Cuando llegues, que  te saluden y amablemente te asignen una mesa.

- Al preguntarle a un mozo por algo de la carta, que lo sepa y te lo informe de buenas maneras.

- Que si nos has probado algo, te recomienden un plato de acuerdo a tus gustos.

- Que puedas probar distintos vinos durante la comida.

- Que los platos tengan una relación precio-calidad óptima.

Todo lo anterior y más.....sucede al visitar Baco. Es un tremendo lugar que se destaca por: atención, calidad del servicio, exquisita comida, 

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Quena

Rishtedar como principiante

Enviado por Quena el 20 feb, 2011 a las 16:39

No sabía mucho de cocina hindú pero el Rishtedar me encantó (Holanda 160, Providencia). Hace un par de semanas fuí a almorzar y por la hora y el calor preferí su agradable terraza. Para variar andaba en pareja, lo que lo hace más entretenido y se pueden probar más cosas. Las elecciones fueron Balty Gosht (cordero con cebolla, tomate y especias), Jheenga Punjabi (Camarones con salsa, masala, cebolla, tomate y especias), arroz basmati y Til dania Naan (pan con sésamo y cilantro) además de un delicioso Lassi (yogurth natural, endulzado y espumoso) que neutralizó un poco el picante.

La atención

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