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Los queremos invitar al tradicional evento Corvina 2012, este 8 de Febrero en Concon la Capital Gastronomica de Chile ,estaremos esperandolos amigos en la Plaza Patricio Linch(al Lado de la parroquia calle Maroto)la entrada es desde la 20 Horas.... y la adhesion es de $3500 ..... 
Rebanar pan baguete en diagonal, bañarlas rápidamente en un batido de leche + huevo + azúcar y vainilla (opcional) y ponerlas en una sartén con margarina de buena calidad a dorar por ambos lados, antes de dar vuelta rociarles encima jugo de naranjas dulces (opcional). Se llevan a la mesa y se degustan solos, con manjar o mermelada de ruibarbo o a elección, acompañados de un rico café/ té , vaso de jugo o leche.
Tuve la oportunidad de viajar a Mendoza hace un par de semanas y fui, previa recomendación, a "El patio de Jesús María", en la conocidísima calle Arístides Villanueva.
El lugar, precioso. Muy limpio y bastante elegante. Llegué temprano, pero para quienes gustan de salir a comer tarde, recomendaron reservar con anticipación.
Probé una parrillada individual y estaba no rica. Estaba DELICIOSA!. Eran cortes de cerdo, vacuno y cordero (con chorizos y prietas, inclusive) que el mozo traía de una o dos porciones (explicando que era para que no se enfriara la carne). Cada trozo, era realmente delicioso. Y pese a
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AMIGOS ESTE 16 DE FEBRERO DESDE LAS 20 HORAS EN ADELANTE, EN LA PLAZA PATRICIO LINCH FRENTE A NUESTRA PARROQUIA, SE REALIZARA NUEVAMENTE LA TAN ESPERADA CORVINA MAS LARGA EN LA CAPITAL GASTRONOMICA EN SU VERSION NUMERO IX.
ESTE EVENTO, ES ORGANIZADO POR EL COMITE DE DESARROLLO TURISTICO DE CONCON Y PATROCINADO POR LA MUNICIPALIDAD .
ES UN EVENTO FAMILAR, TIPICO DE NUESTRA COMUNA, DONDE ESTAN LOS RESTAURANTES MAS EMBLEMATICOS COMO: LA PICA DE EMETERIO,CALIPSO,RINCON DE CHARLIE,LA PICA DE MARTIN ,LA GATITA,DON CHICHO,LA PICA DE JUAN SEGURA,CLUB COSTA,CALETA EMPANADAS,LA REINA,PUNTA DEL ESTE,BUTIQ Y MUCHOS MAS.
EL VALOR DE LA ENTRADA
(Leer más)Estimados Sibaritas, El fin de semana iré a Mendoza y desde ahi enfilaré hacia el norte Argentino. Agradeceré si alguno de ustedes, me puede recomendar un buen restaurante en esa ciudad, obviando el de Francis. La especialidad da lo mismo, lo importante que sea bueno o diferente a lo que tenemos acá en Chile.
Gracias
Roberto
Hola a todos.
en los próximos días pasaré por la ciudad de Mendoza y estaba pensando ir a conocer 1884, el restaurante que Francis Mallman tiene en la ciudad de Mendoza.
alguíen me puede dar recomendaciones del lugar, platos, precios, comentarios?
gracias.
Alejandro
Hola a todos... hace un par de semanas tuve la oportunidad de estar 9 días en Potrerillos, pequeño pueblo ubicado 40 km al oeste de Mendoza; como era de esperarse la gente se motivo y se hicieron dos asados; Para el primer asado, me toco ir a comprar las cosas..cuota de $30 arg. y partimos a mendoza con $420 arg. ; algo preocupado le pedí a los locales una lista de la carne que debia pedir, y en orden decreciente fue: vacio, costilla, tapa de asado....; al final encontre tapa de asado ( a $25 arg); le pedí 7 kl
(Leer más)EN LA CAPITAL GASTRONOMICA DE CHILE LE DAMOS EL VAMOS AL BICENTENARIO,CON UNA RUTA GASTRONOMICA QUE PASARA POR LOS RESTAURANTES MAS EMBLEMATICOS DE NUESTRO CONCON
TODOS TENDRAN UN PLATO DIFERENTE A OFRECER CON UN 20% DE DESCUENTO, DESDE EL 17 AL 20 DE SEPTIEMBRE.
EN RUTA: RINCON DE CHARLIE.PICA DE EMETERIO,REGGIE`S,DIVINO`S(POSTRES),PUNTA DEL ESTE,BELLAMAR,LA GATITA,CALIPSO,CLUB COSTA,DON CHICHO,PICA JUAN SEGURA,DONDE MARTN.
EL COMITE DE DESARROLLO TURISTICO DE CONCON ..LOS ESPERA .
Hay un lugar que se abrió en Valparaíso que se llama “DOÑA EMPANADA” San Ignacio 656, Valparaíso muy cerca del hospital Carlos van buren. Al entrar a este local lo que más te llama la atención ,es que vez , cuando están haciendo las empanadas y te muestran toda la cadena de producción y te das cuenta de la calidad de las empandas todas hechas al horno son bien ricas es una masa suave los aliños precisos la cantidad de carne justa totalmente recomendable y a precio muy económicos.-
Listado de empanadas:
1.- PINO $ 700.-
2.- PINO MERKEN
Este es un brevaje que solo cumple una sencilla pero ala vez eficaz tarea que es la de mantener nuestro cuerpo a una temperatura agradable mientras se sobrevive a las tardes de invierno lleva este nombre por la chocolateria que lo vendia y que consiste en una barra de chocolate derretida en leche entera,crema,ron..... harto ron,galleta barquillo trozos de chocolates y almendras se puede elaborar en cualquier hogar y les aseguro que frio es lo que menos tendran.
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