Este verano anduvimos con el novio patiperreando en el norte chileno, y decidimos concentrarnos en comer rico, a veces resultó el tincómetro, a veces no :-)
El Gastronómico fue un tremendo descubrimiento, abierto todo el dia "non stop", un local chorisimo en su ambientación, lleno de estrellas y planetas, un cielo cubierto de nebulosas fantásticas en plena Av. del Mar y con vista hacia la playa, bien hippie y con varios ambientes, musica en vivo por la tarde y una carta enorme y super variada.
Como era de esperarse, la especialidad eran los productos del mar, pero siempre fusionados con
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Hace un par de años, cada vez que viajo a mi cabaña en Guanaqueros paso a almorzar a una típica picada camionera llamada "El Volante". Esta queda en el sector oriente de la carretera a la altura de Pichidangui hacia el norte. Por señalar un kilometraje, aproximadamente en el kilómetro 200 de la ruta.
Pues bien, la gracia de este local es que es bien limpio y siempre hay pescado fresco. PAra ser honesto, lo que vale 100% es el menú de camionero ya que es imposible no salir bien satisfecho. La gracia del menú es que casi siempre la