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ROBERTO

Feria del Sánguche

Enviado por ROBERTO el 06 dic, 2011 a las 9:14

Entre el 15 y el 18 de diciembre se realizará en el Parque Araucano la primera versión de la “Feria del Sanguche”, evento que intenta posicionar al  popular Sandwich como el alimento tradicional chileno más importante. La promoción y el rescate de este patrimonio nacional es por lo tanto, el principal objetivo de este evento organizado por la Productora Tripa que lidera la chef Juana Muzard.

 

La feria que comienza el 15 de diciembre tendrá un valor de $2.000 la entrada y el formato de los sanguches que ofrecerán los locales estarán pensados para que quienes asistan puedan probar los

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F

Perdimos La Strada

Enviado por F el 03 oct, 2011 a las 10:07

Es un real gusto cuando un restaurante nuevo es bueno, rico, y medianamente barato. Pero tambien es una real pena que este mismo restaurante, al cabo de un año, pierda todo su encanto por convertirse en un proveedor de platos al por mayor sin ninguna gracia.

Ayer fuimos a La Strada con mis padres y mi abuelita. Pedimos como picoteo unos camarones apanados con salsa tártara, ricos, aunque la tártara no era tal. De segundo, como no tenía mucha hambre, pedí una ensalada Caprese, plato clásico de tomates, queso mozarella y hojas de albahaca. El problema fue que los tomates

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Tomas46

SENZ ...Comida fusión Peruana Japonesa... EXCELENTE !!!

Enviado por Tomas46 el 23 sep, 2011 a las 13:38

 Fuimos a cenar a este lindo y acogedor restaurante (cerro el plomo 5680 Las Condes) SENZ , comida fusión Nikkei japonesa peruana, lo primero que sorprende es lo lindo y moderno del lugar. Eramos 2 personas , pedimos  un ceviche nikkei , estaba fantástico, era una mezcla de sabores picantitos y dulzón,atún y salmón,realmente he tenido la suerte de comer en cevicherias en Lima y los buenos restaurantes aquí en Santiago , puedo asegurar que ese ceviche que pedí estaba de clase mundial.

 También pedimos causa de camarón,fue otra experiencia sorprendente , la base de papa estaba cremosa , perfectamente

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Miguel González Rojas

DELICIOSO!!!!!!!!!!!!!!!!

Enviado por Miguel González Rojas el 23 ago, 2011 a las 11:59

A  primera vista parece un restaurant de esos en que la billetera sufre más de la cuenta. Ubicado en Alonso de Córdova y rodeado por la moda y el lujo se muestra incandescente a los ojos un lugar en el que el paladar es el invitado de honor.

La cocina de Javier, es la Obra Maestra del querido Javier Pascual, el “Cachamandí”, oriundo de la madre patria, este autodidacta culinario ha sabido ganarse un lugar en nuestro mercado gastronómico.

Probar los platos típicos de la cocina española es un verdadero placer. Callos a la madrileña (con verdaderos callos), pescados con

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maria estela girardin

Violeta, la dulce

Enviado por maria estela girardin el 10 ago, 2011 a las 20:27


Dulces_chilenos.JPGEste 11 de agosto se estrena la película de Andrés Wood, Violeta se fue a los cielos, dedicada a la vida y obra de Violeta Parra, figura insigne del folklore y la cultura popular chilena. No hay, entonces, mejor momento para hacerle una dedicatoria culinaria dulce y chilena a otra gran Violeta.

Ella es Violeta del Carmen Bascuñán Puga, dueña y artífice de la dulcería Violeta (a la que muchos llaman erróneamente “Las Violetas”) ubicada desde hace casi 50 años en el garage de su casa en Las Condes. El mismo garage y las mismas recetas ancestrales aprendidas quién sabe

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Julio

Santa pizza o Santa espera?

Enviado por Julio el 25 jul, 2011 a las 23:33

El dia de ayer visite Santa pizza del mall sport, al llegar eramos la unica mesa en el segunso piso, fuimos mi señora y mi cuñado, llegamos y se acerco el garzon muy amable nos tomo el pedido de las bebidas las cuales llegaron a un tiempo considerable, dos jugos supuestamente con crema de coco y piña ,el cual era 2/4 espuma y el retso jugo sin temperatura y con sabor a platano y sin el coco rayado que explica la carta, una copa de vino con el vino tambien sin temperatura y con sedimentos en una copa sucia ,

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maria estela girardin

Rosquillas de anís...que estás en los cielos!

Enviado por maria estela girardin el 22 jul, 2011 a las 20:56

Advierto: Para los españoles o quienes conozcan las famosas rosquillas de anís o simplemente rosquillas que se hacen en la Madre Patria, este mensaje podría ser de utilidad. O no. Siga leyendo mejor.

En Panadería Lo Saldes de Apoquindo creí haber hecho uno de mis grandes descubrimientos del otoño-invierno 2011 cuando, en una caminata casual, encontré unas tiernas, bien embadurnadas de miel y no tan grandes (como deben ser) rosquillas. La masa se deshacía en la boca, se podían incluso pinchar con los dedos creando el malsano hábito de jugar con ellas (se supone que no se juega con la

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Felipe Comucci

Dulcería don Felipe

Enviado por Felipe Comucci el 20 jul, 2011 a las 9:48

Me encanta esta pastelería.

Personalmente creo que no hay nada mejor que tomar once con mi familia los domingos comiendo torta o disfrutando de unos ricos pasteles.

Es por eso que les recomiendo estas tortas, son exquisitas, las he probado todas, no como todos los domingos, pero si en algunas ocasiones :)

La mejor es la tres leches, es mi favorita, mojadita!

Si quieren conocer más pueden visitar el local de Américo Vespucio.

 

 

Dirección
Américo Vespucio Sur, 1631, Las Condes, Región Metropolitana, Chile, (Mostrar mapa)
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Lasmallen

Chiaroscuro: rico café y más!

Enviado por Lasmallen el 14 jun, 2011 a las 0:49

 

Hace un par de días, mientras andaba por la capital, me salió una invitación a conocer el café que inauguraba una amiga de un amigo :)... Y como me encantó, aquí les paso el dato para quienes quieran ir a tomar algo rico en un ambiente acogedor...

chiaroscuro.jpg

 

El lugar se llama CHIAROSCURO, y está ubicado justo en frente del Omnium (Apoquindo 4881, poco más arriba de Escuela Militar).  Trabajan con la línea de cafés Italianos Mokaflor y con otros de origen; para los cargados al té hay una exquisita (y lo digo de verdad, porque los probé todos) selección de

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Andrea

Sahtein

Enviado por Andrea el 22 may, 2011 a las 10:43

El viernes tenía amigas invitadas a comer a la casa y sin tiempo para cocinar decidí comprar comida árabe. Sahtein tiene comida árabe para llevar, compré falafel (12), pan pita (8), hummus, tabuleh y laban (yoghurt) con pepino, todo salió $11000. Me parece que todo lo que venden lo hacen ahí mismo incluyendo el pan pita y yoghurt. Realmente es el falafel más delicioso que he probado. La atención del local es buenísima, el dueño reconoce a la gente que entra, los saluda por nombre y se preocupa de que todos estén bien atendidos. No compré dulces árabes, pero había

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