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Angela

Peru Gustoso, que amable el mozo pero...

Enviado por Angela el 01 feb, 2012 a las 10:49

Anoche teníamos ganas de comida peruana y decidimos probar algo nuevo.  Pensamos en varios y surgió el Perú Gustoso. Si bien por apariencia no nos tincaba, decidimos antes ver que se decía de él.  Los dos comentarios en LBV eran buenísimos, así que ni lo pensamos y enfilamos hacia Pedro de Valdivia Norte.  Un local muy sencillo pero bien atendido.  La verdad el mozo muy amable y cordial.  Desgraciadamente no puedo hablar igual de la comida.  Ojo que no estaba malo, pero claramente si hubiése sabido que era así, habría optado por otro.  El pisco sour hay que reconocer que

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Patricia Guttman

Larkomar - comida peruana. Grata sorpresa!!! Muy recomendable.

Enviado por Patricia Guttman el 13 dic, 2011 a las 10:44

pulpo_al_olivo.jpgcebiche_a_la_lime_a.jpg

Un lunes sin cara de lunes, ayer fuimos a este restaurante en una casona recién remodelada en Providencia.

Cada uno eligió un plato para probar, y la verdad es que estaban todos exquisitos. Recomiendo el tacu tacu de camarones, el cebiche tropical (con albahaca, duraznos, piña y frutilla) y el ceviche a limeña (muy bonita presentación) . La corvina a la diabla también estaba exquisita.

Nos sorprendió la atención de los mozos, que ofrecieron un trago tricolor a la cumpleañera, lo cual encendió una tapa de limón con azúcar para que cantáramos cumpleaños feliz, además le trajo un tiramisú con

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Tere

restaurant de comida perunaa

Enviado por Tere el 13 nov, 2011 a las 12:08

Hola Comunidad

Tengo una importante celebración esta semana y necesito sus ayudas.

Quiero ir a un rico restaurant de comida peruana, pensaba LA CASA DEL CHEF

¿qué opinan de este lugar?

¿hay otro que me recomienden?

 

Gracias!
Tere

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ruben alvarez lama

Receta aji peruana

Enviado por ruben alvarez lama el 07 nov, 2011 a las 13:25

Aji amarillo sin pepa, mostaza, limon, vinagre, comino. licuadora. añadir aceite. mezclar con igual volumen de mayonesa.

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F

Bienvenida Madam Tusán

Enviado por F el 24 oct, 2011 a las 12:38

Gastón Acurio es el chef más famoso de Perú, y podría ser también uno de los chef internacionales más famosos de Santiago, con exitosos restaurantes, desde el elegante Astrid y Gastón y La Mar, pasando por el más relajado Tanta y ahora con la representación (no tan fidedigna) de el chifa, Madam Tusán.

¿Qué es un chifa? Es un término peruano para los restaurantes chinos modificados al gusto peruano.

Con una estética muy bien lograda, Madám Tusán está emplazado en el boulevard del Parque Arauco, en el espacio históricamente ocupado por el Benihana of Tokio. Tiene una extensa terraza

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ROBERTO

MI experiencia en Machu Pichu

Enviado por ROBERTO el 12 oct, 2011 a las 12:16

Bueno, después de varios intentos fallidos de ir al Machu Pichu, finalmente lo logramos.

Lllegamos cerca de las 14:00 hrs, previa reserva y nos recibe una niña muy amable que nos conduce a nuestra mesa. El Metre (Chileno), muy atento nos ofrece de inmediato algun aperitivo y algo para compartir. La verdad, con mi pareja somos más de tomarnos una botella de vino, así que pedí de inmediato la carta de vinos. Partimos con un Cabernet Petirrojo de Bisquertt (muy bueno) $7.500 y un ceviche mixto para compartir $5.900 estaba muy bueno, pero he probado mejores, para mi gusto tenía

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Renzo Zaferson

Sangucheria Peruana " Soncco "

Enviado por Renzo Zaferson el 09 oct, 2011 a las 23:20

POLLO_SALTADO.jpg

SONCCO nace a finales del año 2010 con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, con sabores, aromas y texturas propias de la comida peruana.

Hemos trabajado para entregar un servicio fraterno, leal y puntual, esperando satisfacer todos sus requerimientos y necesidades. Nuestros sánguches están preparados con ingredientes seleccionados para entregarle un sabor diferente que estimulará sus sentidos.

Visitanos en :

www.sandwichsoncco.cl

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Ahmir

Senz... sencillamente exquisito

Enviado por Ahmir el 06 sep, 2011 a las 14:19
Leo bien seguido sus comentarios pero nunca me había dado el tiempo para escribir acerca de mis experiencias. Lo hago ahora porque creo que merece la pena. Yo pensaba que la comida peruana estaba saturada ya, pero el otro día fui al Senz (Rosario Norte c/ cerro el plomo): recién abierto ofrece fusión de peruano y sushis francamente delicioso, con un toque de innovación y fineza. De entrada un buen pisco sour y brochetas de pulpo, luego pedimos un cebiche mixto y un nikkei (de atun y salmón... preciso), además de algunos rolls. Lo destacable son las salsas que hacen (Leer más)
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anabella

Por si no pudo ir

Enviado por anabella el 03 ago, 2011 a las 9:35

Por si no pudo ir.

Una vez más, el domingo  recién pasado en “gira de estudios”- esta vez  aquí mismito en Santiago-  en la Quinta Normal. El interés y las ganas no fueron solo nuestros, cruzando la reja que da a Matucana la fila se veía interminable.

DSCN1479.JPG

 

Armados de toda la paciencia, nos aprestamos a esperar… la gente toda tranquila sin complicaciones, ordenaditos y sin pasarse de listos (curioso y digno de aplauso). ¿Qué hacía tanta gente junta, un domingo cerquita de las dos de la tarde?

Había que esperar… la primera meta era llegar a una de tres cajas

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Jaime Landeros S.

Chiwake...una "sanguchería" impresentable

Enviado por Jaime Landeros S. el 13 jul, 2011 a las 17:08

Contertulios, hace tiempo que no entraba a LBV a postear. Y claro, me dá mucha lata hacerlo para hablar mal de un local.

Ayer fuí por segunda vez al Chiwake, una sanguchería - restaurant peruano que está en Manuel Montt (frente al Tavelli).  La primera vez, hace unos 4 meses, fuí por un sanguche. Luego de sentarnos en una terraza, nos traen las cartas, donde figuran TRES páginas con una amplia variedad de sanguches, y luego de pedir los aperitivos, la mesera nos dice que "no tienen sánguches"...yaaa, ok, vamos por otra cosa dentro de la carta de clásicos, ya

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