Artículos escritos sobre "comidajaponesa" en otros sitios
claudia de diaz

KIMI SUSHI - Sushi de calidad

Enviado por claudia de diaz el 06 mar, 2010 a las 16:20

Osvaldo y yo estuvimos de aniversario el pasado 02 de marzo. Por motivos laborales no pudimos celebrar el mismo dia.

Hace unos dias no se como ó quien trajo a casa la carta de productos de Kimi Sushi. No preste mucha atencion ya que mis anteriores experiencias en probar sushi no fueron muy buenas, asi que para mi el sushi, roll y todo eso era un tema cerrado y no habia vuelta atras.

Por curiosidad empiezo a leer la carta y vi y lei hartas cosas que parecian ser deliciosas, ingredientes exquisitos y de mi gusto (palta, salmon, champignon, queso

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Christian A.

Benihana of Tokyo - Parque Arauco - Pésima experiencia

Enviado por Christian A. el 15 feb, 2010 a las 11:50

Hola, hasta ahora sólo me había remitido a seguir este sitio, pero en vista a mi pésima experiencia de ayer en el Benihana del Parque Arauco me animé a incribirme y comunicarlo.

Antes había ido a este restaurante y me había gustado bastante, en función de ello es que elegimos pasar nuevamente a almorzar. Que en un local de comida específica te reciban preguntandote por qué especialidad vas a querer para decidir dónde sentarte, si quieres teppanyaki o no, nos pareció un poco descolocador, porque a menos que estés muy interiorizado de las distintas preparaciones lo único que van a

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Jorge Maulme

el 14 de Febrero ideal en un restaurant

Enviado por Jorge Maulme el 05 feb, 2010 a las 11:59

Una buena velada  podría ser en el restaurante  Japón, en un tatami comiendo sushi mientras nuestros pies descalzos se encuentran bajo la mesa.

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Carlos

Akai Sushi Plaza Ñuñoa - Pésima Atención

Enviado por Carlos el 31 ene, 2010 a las 1:13

Malísima la atención del Akai de Plaza Ñuñoa!!!!

Fuimos el 30 de Enero de 2010 en la noche, y de los tres o cuatro garzones que había, realmente no hacían uno medianamente decente. De hecho vimos como 3 parejas se retiraron consecutivamente del local, no porque la cocina fuera lenta, como muchas veces sucede en locales relativamente baratos de "comida japonesa", sino que el garzón era extremadamente limitadoy de pésima disposición, creo que un marsupial hubiera sido más diligente.

En resumidas cuentas, es un local que se ha ido perdiendo debido a la ineptitud de los meseros, con un sushi

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Pauli

¿Alguien conoce un buen sushi a domicilio en el sector de Las Condes - Vitacura?

Enviado por Pauli el 19 ene, 2010 a las 19:47

Hola Amigos!

¿Alguien conoce un buen sushi a domicilio en el sector de Las Condes - Vitacura?

Lo que pasa es que siempre hemos pedido en el Akai, que no es tan bueno, pero es barato y tienen la carta por internet, pero este sábado 16 de enero, hicimos un pedido, y la comida llegó francamente mala. Los rolls estaban todos desarmados y con el arroz "graneado"... mal! Y lo peor de todo es que el salmón era de dudosa fecha.

Así es que les agradeceré mucho, si tienen un buen dato de sushi a domicilio en el sector Las

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German

Corazones Rotos

Enviado por German el 12 ene, 2010 a las 6:28

Un minuto de silencio para el réquiem por un corazón.

Y es que en el Me robó el corazón, desde el sábado recién pasado ha expirado su carta de restaurant para dar paso a una carta (¿provisoria?) de picoteos (tortilla, bruschetas, ensaladas, rolls, etc.) y eventualmente de tapas y sushi, lo cual ha dejado varios corazones rotos en el camino.

Alcanzamos a conocerlo antes y después del cambio y he aquí un review en 2 partes: de su carta anterior a modo de homenaje conmemorativo y de su carta nueva para celebrar su iniciación como disco/pub.

 

Respecto al local, lo primero que llama la atención es... que no llama la atención (!). No tiene grandes carteles que lo anuncien, no aparece mucha publicidad ni noticias que lo mencionen, por lo que la mayoría de los que llegan lo hacen por el dato, y se nota que a hartos se lo han pasado, pues nunca le faltan comensales.

Hay que tener presente que este local sólo abre por la tarde-noche (Abierto de martes a sábado desde las 20:30 horas), por lo que a más de alguno le complicó ajustar sus horarios para poder ir a conocerlo.

Al entrar, la impresión inicial la causa la ambientación, se nota la inversión de lucas, pues es súper vistoso. Ellos se autodefinen como un restorán de estilo ecléctico moderno con toques vintage. Es bien llamativo el tema de las sillas, todas distintas pero de una misma línea (algunas con terciopelo bastante kitsch).

El local tiene

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German

Sushiban Alto las Condes

Enviado por German el 18 dic, 2009 a las 21:16

Cumpliéndose los deseos de algunos niños en forma anticipada (antes de la Pascua), me tocó ir a almorzar a Santiago hace poco.

Sin participar en la elección del lugar, manejamos como 10 min. desde El Bosque Norte (alguna vez estuve trabajando un buen tiempo en empresas de por acá) hasta el Alto Las Condes para aprovechar el descuento del 30% en Sushiban y comer sano.

Alto las Condes, piso 3, hora de almuerzo, mozos corriendo, pocas mesas desocupadas. Esperamos que limpien una de las grandes y nos tomen el pedido.

Revisando la carta extraña que no aparezca ningún roll tempura o en panko, aunque sí gyozas, sopa miso y otros pocos platos calientes. Al consultar, indican que

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German

Ranking 2009

Enviado por German el 19 nov, 2009 a las 0:22

De vez en cuando me preguntan ¿cuál es EL mejor local? y por lo general les respondo que depende de preferencias, precio, ubicación, especialidad, para no comparar peras con manzanas.

Casi siempre es más fácil encontrar lo malo (de un plato o algún local), por lo que hacer una selección de lo mejor en una categoría nunca es simple, entre las limitadas alternativas, algunas veces sólo puede elegirse entre lo que hay. Aquí se seleccionan los 3 mejores de cada tipo.

El año pasado fue el primer ranking, este año con categorías renovadas incluyendo lo conocido el 2009:

 

Mejor LOCAL con buen menú ejecutivo:

1. Anayak ($5.600)

2. Alster ($3.100 a $6.500)

3. Hampton Deli ($2.300 a $3.000 sin bebestible)

 

POSTRES imperdibles:

1. Plátano en Salsa Tai - Mai Tai

2. Strudel con helado y crema - El Austríaco

3. Empate: Leche Asada - Los Deportistas (Valparaíso) y No me Olvides (Quebrada Alvarado)

 

PREPARACIÓN Exótica/Bizarra (para la zona):

1. Cassolette de escargots, con queso azul - La Ciboulette

2. Angulas al Pil-Pil - El Austríaco

3. Codornices en Escabeche - La Flor de Chile

 

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Sol

Sushi en barrio Universitario. AOMORI Restaurant Peruano Japonés

Enviado por Sol el 17 nov, 2009 a las 13:36

Me encanta el sushi, por lo mismo he recorrido algunos lugares y encontré AOMORI, un restaurant peruano japones, en Toesca 1920.

Buena comida Nikkei. Puedes encontrar desde extraordinarios rolls, ricos ceviches...hasta ají de gallina.

como fanática del sushi, se los recomiendo, es bueno y barato. Pueden encontrar:

Especial Roll (8 piezas) Envuelto en palta o mixto (palta salmón)

- Sache Chesse Roll (salmón queso crema cebillín) $2.400

- Rainbow Roll (salmón, kanikama, masago palta) $2.500

- Nikkei Roll (Camarón apanado, queso crema, ciboullette) $2.600

 

California Roll (8 piezas) Envuelto en sésamo, masago o ciboullette.

- California chesse (salmón, queso crema,

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Javo

Domo arigato, Izakaya Yoko, más cerca de Japón

Enviado por Javo el 10 nov, 2009 a las 1:11

Gracias a otro artículo de LBV pude conocer afortunadamente este sencillo y notable restaurant de comida japonesa. Tal como lo indicaba el artículo, aquí no sólo hay sushi, sino mucho más, y por qué no decirlo, talvez sea lo más cercano a Japón que tenemos aquí en Chile.

Al principio sólo buscábamos comer sushi -como la mayoría?- pero después de unos cuantos clicks terminamos en este Izakaya probando cosas como sacadas de un animé o de alguna película oriental. Ya me veía comiendo un pulpo vivo como Oh Dae-su en Oldboy! Por suerte, era comida japonesa.

Para qué describir lo

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