Yerko Reinoso

Da Salvatore - Quilpué, Grandes expectativas poca satisfacción.

Enviado por Yerko Reinoso el 01 sep, 2010 a las 17:10

Hace años que escuchaba buenos comentarios de Salvatore un chef italiano (o con ascendencia italiana) que su especialidad eran las pastas. Después de años de que iba y no iba, mis expectativas iban en aumento, hasta que por fin el último viernes de agosto mi Sra. fue a un Baby shower por lo que invité a mis 2 hijos a un club de Toby en el mentado Da Salvatore. Cabe destacar que mis hijos tienen 12 y 7 años, pero son unos pequeños gourmet (sobretodo el mayor).

Llegamos al restaurant y esperaba encontrarme el típico ambiente trattoria como comentó Germán

(Leer más)
Compártelo | |
2
1
Alvaro Portugal

dal Nonno, una vuelta al pasado

Enviado por Alvaro Portugal el 25 ago, 2010 a las 20:33

Dal Nonno es una fabrica de pasta fresca que queda en Bilbao un poco antes que el Jumbo por la misma vereda. Una estacionamiento pequeño de la que fuera una casa que daba a la avenida, da la bienvenida al local. Te recibe un mesón y la gran sonrisa del dueño que se encuentra en la caja, a los pocos minutos aparece su señora y te ofrece unas galletas de las que fabrican en el local. Desde la entrada se puede ver la fabrica en pleno proceso, algunas maquinas pero la mayor parte del proceso es totalmente manual, artesanal como

(Leer más)
Dirección
Av Francisco Bilbao 4250, Las Condes, Santiago, Chile, (Mostrar mapa)
Compártelo | |
0
0
patricia

la mangiatta

Enviado por patricia el 15 ago, 2010 a las 15:31

El sábado, después de varios años, fuimos con mi hija al restaurant La Mangiatta de Valparaiso, queda en la calle Rodríguez cerca de Pedro Montt, la verdad es que no ha perdido la buena mano, probamos ravioles y unos fettuccinis al pesto muy pero muy ricos y para finalizar un exquisito tiramisú, lo recomiendo, además que la atención es muy buena, se ve preocupación por sus clientes.

 

Patricia

Compártelo | |
0
0
Lorena

Clases de cocina italiana, pastas

Enviado por Lorena el 08 ago, 2010 a las 19:37

Hola a todos, quisiera que me puedan ayudar a encontrar a algun erudito en pastas y masas italianas para que me imparta algunas clases.. mas que los tipicos cursos en los que te enseñan a hacer un par de platos, lo que me interesa es la tecnica, aprender a hacer uns ricas masas con los diferentes tipos de rellenos y salsas.. Se los agraderè mucho!!!

Compártelo | |
1
0
Manuel Guajardo

Ciao´s Pizza, buenas pizzas Malos tragos..

Enviado por Manuel Guajardo el 02 ago, 2010 a las 1:02

Después de una agitada semana nada mejor que salir a tomarse un buen trago y quizás comer algo si  se desidia, y como el destino estaba de mi parte y encontré estacionamiento frente al Ciao´s Pizza, (si es cierto y eso que eran casi media noche) decimos tomarnos algo en ese  local, el cual  estaba  repleto. Como  veníamos de llegada pedimos el  buen y merecido pisco sour (para abrir el apetito).

Gravísimo  Error.. el tiempo me ha enseñado que un local lo puedes medir por la preparación de los tragos más simples..  Pero en este caso el resultado, no fue

(Leer más)
Compártelo | |
2
2
Alvaro Portugal

Los Maestros

Enviado por Alvaro Portugal el 31 jul, 2010 a las 9:59

foto_3_.jpgUna amiga argentina me había hablado de esta pizzeria argentina en Guardia Vieja. Justo el mismo día que me lo comentó decidimos ir al Da Renzo, y por esas cosas misteriosas del destino estaba lleno y terminamos en Los Maestros comiendo pizza.

El local esta en el primer piso de un edificio de departamentos bien adentro por Guardia Vieja, de hecho si no estas bien atento o llevas la dirección de seguro te pasas y no llegas al local. Se puede adivinar donde estaba la trotadora, las pesas, etc. de seguro los dueños del edificio decidieron arrendar los espacios comunes

(Leer más)
Dirección
Guardia Vieja 450, Providencia, Santiago, Chile, (Mostrar mapa)
Compártelo | |
3
0
Olivia

Italianos, qué pasa?

Enviado por Olivia el 28 jul, 2010 a las 17:50

Acabo de leer el artículo sobre La Taverna -qué desastre de lugar- y quise hacer dos comentarios cortitos sobre los últimos Italianos con que me he atrevido.

El primero es el Bel Paese, que yo no conocía hasta hace un par de meses. Me habian hablado de él como una leyenda de las pastas, y lo creo, pero claramente ya no lo es. Aclaremos además que es un lugar conocido por caro-caro. Pues bien: adónde se les va la plata? El lugar es medio deprimente, feo decorado, manteles sucios, iluminado como sala de espera de dentista. No sé, poco apetitoso,

(Leer más)
Compártelo | |
1
0
lily

La Forchetta en San Miguel

Enviado por lily el 23 jul, 2010 a las 19:18

Hace rato que no escribía, pero ya son varias veces las que he comido en este agradable lugar y pense en compartir el dato. Se ubica en el sector del metro El Llano, antes había un local de sushi. Me encantan sus platos, comida italiana, la carta no es muy extensa pero muyyyyy rica, he ido descubriendo platos cada vez que voy, recomendaciones : Corvina con risotto de perejil, risotto mediterraneo, filete la forchetta...

La atención es muy buena, el chardonay sour exquisito y los precios diría que super bién en relación a las porciones.

En resumen, un lugar super

(Leer más)
Compártelo | |
2
0
Claudio Ignacio

Piccola Italia, Isidora Goyenechea..... pésimo e incomible !

Enviado por Claudio Ignacio el 20 jul, 2010 a las 14:27

Estimados:

Sé que no hay que indagar mucho dentro de la Buena Vida para saber a qué me puedo atener al sólo pensar ir a la Piccola. Sin embargo, como mi trabajo está cerca, a mis compañeros se les ocurrió ir a probar este "famoso restaurante".

La experiencia fue un desastre desde el inicio. Nos ubicamos en la terraza y los garzones se daban instrucciones entre ellos a grito pelado, ningún respeto por quienes nos encontrábamos en el local. En ese instante me fijé que un par de mesas se habían ido dejando a medias tanto la comida como el

(Leer más)
Compártelo | |
1
0
Rodrigo Carmona

La "nueva" Domino's Pizza: Experiencia olvidable.

Enviado por Rodrigo Carmona el 05 jul, 2010 a las 12:58

Paseando por Nuñoa y ante la tentación de comer algo rápido para llevar a la casa, pasamos por el nuevo local de la "auténtica" Domino's Pizza.

El mote de "auténtica" está dado por la lucha legal que mantienen los dueños de la marca en Estados Unidos y los antiguos franquiciados en Chile. El nuevo franquiciado acaba de instalarse en Chile, inicialmente con dos locales, prometiendo volver a la "calidad" de la pizza Domino's.

Comentario "legal" aparte, dí con el local de Campos de Deportes esquina Irarrazabal (junto al Blockbuster). El espacio es pequeño y la comida es solamente para llevar.

(Leer más)
Compártelo | |
2
0
Lee artículos escritos sobre comidaitaliana en otros sitios

Página siguiente »