Lee artículos escritos sobre comidafrancesa en otros sitios

catitagoo

La Maison de France: Rico pero algo caro

Enviado por catitagoo el 15 may, 2011 a las 19:15

Con mi pololo fuimos el otro dia a La Maison de France, recomendados por el club de lectores de El Mercurio. Nos costó un poco encontrar el lugar, y debo decir que la estética no es lo que esperábamos, no es el restaurant fino, francés con música clásica de fondo. Es algo rústico y el comedor donde cenamos, tenía más bien la apariencia de una casa de muñecas :S

El garzón algo frío y distante nos entregó la carta, que además de poco variada era bastante cara (promedio por plato 13 mil pesos).

Ordenamos unos caracoles a la provenzal: deliciosos

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
raul flores

Dia de la Madre Donde comer en santiago

Enviado por raul flores el 07 may, 2011 a las 15:16

Hola a todos, necesito tener un lugar para almorzar el dia de la madre para poder sorprender, en la ciudad de santiago, la idea es que sea comida con sabores diferentes, siempre nos ha gustado innovar... puede ser comida arabe, tailandesa, griega, mexicana, peruana.... etc etc... siempre es bueno probar cosas diferentes...

Compártelo | |
0
0
cecilia

La Ciboulette, un fiasco

Enviado por cecilia el 02 may, 2011 a las 19:44

Concurrimos a cenar a este pequeño restaurante recomendado en varias páginas gourmet, y nos llevamos una gran descepción...pedí "magrit de pato", la pechuga no se descongeló completamente con la cocción y estaba dura y fría al centro, la salsa...mmmm no aportaba nada, y venía acompañada de una papa cocida con seguridad el día anterior.... (y esto por $10900) mi marido pidió un guiso de carne que sirvieron con la misma salsa del pato....no quedaron ganas para el postre.Lo peor de todo es que hay que esperar que los platos vayan siendo preparados al momento por la única persona que cocina,

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
Claudio Ramírez A

Pregunta a los Sibaritas

Enviado por Claudio Ramírez A el 02 mar, 2011 a las 12:23

¿Me pueden recomendar un resturant bueno en Santiago?  Que  esté abierto los domingos a la hora de almuerzo, me da lo mismo el precio y el tipo de comida .

Gracias!

 

La_buena_vida.gif

 

 

 

Compártelo | |
0
0
JAIME LAMAS

Baco.....entre los mejores.

Enviado por JAIME LAMAS el 25 feb, 2011 a las 19:49

IMG-20110211-00156.jpg

Estimados

Al visitar un restaurant  lo  que habitualmente uno espera es:

- Cuando llegues, que  te saluden y amablemente te asignen una mesa.

- Al preguntarle a un mozo por algo de la carta, que lo sepa y te lo informe de buenas maneras.

- Que si nos has probado algo, te recomienden un plato de acuerdo a tus gustos.

- Que puedas probar distintos vinos durante la comida.

- Que los platos tengan una relación precio-calidad óptima.

Todo lo anterior y más.....sucede al visitar Baco. Es un tremendo lugar que se destaca por: atención, calidad del servicio, exquisita comida, 

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
facundo mosquera

LE PETIT CHATEAU RESTAURANT- SANTIAGO

Enviado por facundo mosquera el 12 ene, 2011 a las 18:21

SIEMPRE HE DISFRUTADO DE LA GASTRONOMIA EN CHILE, AÑOS ATRAS PROBE EN CONCEPCION "LE CHATEAU RESTAURANT" EN EL CUAL DISFUTE DE UN BUEN PESCADO Y MI SRA. DE UN SABROSO PATO.

AL IR POR BILBAO CON ITALIA A VISITAR UN RESTAURANT AL CUAL SOY ASIDUO EN MIS VISITAS A CHILE (DE CANGREJO A CONEJO) ME PERCATE DE "LE PETIT CHATEAU RESTAURANT" Y ENTRE A EL, AQUI VAN MIS COMENTARIOS: UN ADMINISTRADOR QUE NO SABE NADA DEL NEGOCIO, NI SIQUIERA SE PERCATO DE NUESTRO PEDIDO; LENTITUD EN EL SERVICIO; UN PISCO SOUR PREPARADO DE VARIOS DIAS CONGELADO QUE DICEN SER EL

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
PEJOTA

La Cascade en Borderio, fino, exquisito, algo caro...

Enviado por PEJOTA el 11 ene, 2011 a las 11:06

Noche de viernes, buscamos un lugar donde comer rico, donde te atiendan bien, que tenga estacionamiento donde no estás preocupado del auto, donde no estés encima de La mesa vecina obligado a escuchar sus conversaciones.

Fuimos a La Cascade en Borderio.

Champagne extra brut para iniciar la velada con una tabla de embutidos, jamón serrano y pâté de foie maison.

Y fuimos directo al fondo: confit de pato, tournedos au poivre, tournedos a la crème, bœuf bourguignon. Las carnes estaban exactamente en el punto solicitado, sin que las salsas opacaran su sabor tierno. El pato espectacular, se despegaba íntegramente del (Leer más)

Compártelo | |
0
0
nixoug

Km 0, un nuevo bistro de hotel W

Enviado por nixoug el 25 nov, 2010 a las 12:36

Trabajo cerca de la calle Isidora, y como soy extranjero (asiatico,Chino), me gusta probar distinta variedades de comida culinarias, tal que no hay un buen restaurant Chino por el sector (ojo, Danubio azul no es comida China)

por asunto de trabajo, aveces tengo que almorzar en los restaurantes de hotel W, tal que mayoria de estos restaurantes ofrece un mejor ambiente y distinta variedad de comida.

he leido muchas reportajes sobre Noso, La Terraza, Osaka y tambien la Coquinaria, sin embargo, no entiendo por que razon nadie ha escrito algo sobre Km0, a mi me parece un buen restaurant, con

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
Carolina

Que pasa en La Maison de France?????

Enviado por Carolina el 05 nov, 2010 a las 12:17

 

Llevo 3 meses, desde septiembre trantando de hacer una reserva en La Maison de France, sagradamente, llamo todos los fines de semana y siempre la respuesta es la misma "no tenemos disponibilidad".

Al principio llamaba el mismo sabado o el dia antes, y cuando me decían eso yo lo asumía como culpa mia por llamar tan a última hora. Ahora he llamado desde el martes y me contesta la misma joven, de mala gana, con voz de "no moleste y ojala no se aparezca por aca" y la respuesta es la misma.

Ante mi pregunta de para cuanto tiempo mas

(Leer más)
Compártelo | |
0
0
F

Me gustó el Baco

Enviado por F el 18 oct, 2010 a las 9:00

Este domingo fuimos a almorzar al restaurante Baco de Nueva de Lyon.

Nunca habíamos ido y la verdad es que, a pesar de algunos contratiempos, fue bastante agradable. Para empezar nos acompañó un buen día, y aunque los ventiladores eran apenas suficientes para el calor que empezaba a acumularse, el ambiente abierto, con grandes ventanales y linda vista hacia una terraza entre las calles lyon y Santa Magdalena, hizo del calor del domingo, algo completamente soportable.

Pedimos la Cassoulet, que consiste en un guiso-sopa de porotos pallares, carne de pato, longanizas y grasa de pato, así tal cual. Es un

(Leer más)
Compártelo | |
1
0


« Página anterior |Página siguiente »