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Carla

Dal Cuore, excelente atención, acogedor y muy rico!

Enviado por Carla el 02 feb, 2012 a las 17:52

Hola amigos de la buena vida:

Este es mi primer post y lo hago porque conocí un nuevo restaurante al que fuimos con mi pololo por casualidad y nos gustó tanto que me atrevo a recomendárselos. El ambiente es acogedor y la atención es buena, da confianza y te hacen sentir muy cómodo, hay como buena onda. Se fijan en pequeños detalles, que marcan la diferencia, como el pan de hierbas calientito y mantequilla saborizada.

La carta es de cocina mediterránea, pequeña, pero además ofrecen pastas rellenas que dependen de la creatividad del chef, lo que me pareció muy entretenido(no

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Alvaro Portugal

Zinnia, matando la yeta

Enviado por Alvaro Portugal el 13 jun, 2011 a las 21:22

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Giancarlo Mazzarelli lo ha intentado 3 veces en el mismo lugar, primero fue el Aitue, después el WD y ahora el Zinnia. El frontis mas bien pequeño y una fiera competencia publiciitaria de los locales vecinos hace que Zinnia pase mas bien desapercibido desde la calle.

Una agradable terraza y una barra bien provista dan la bienvenida al restaurant, pero esconden el salon principal que se encuentra al fondo del local con una cuidada y moderna cocina a la vista, un cielo estrellado, y una decoración elegante y moderna le dan el toque sofisticado al local de la flor

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Danitza Rojas Senoceaín

Para almorzar en Afta.

Enviado por Danitza Rojas Senoceaín el 30 may, 2011 a las 0:42

No había querido ir al "Soufala", ubicado en Avda Brasil, pues me habían hablado de sus altos precios. Sin embargo, pasé por ahí a la hora de almuerzo y el menú llamó bastante mi atención. Por sólo 5 mil pesos, una entrada de arrollado con papas a la huancaina. De fondo corvinilla a la plancha con mantequilla y ensalada surtida (podía ser arroz, puré o papas fritas tb.) y de postre flan de lúcuma. Previo a ello, los infaltables pancitos, con pastas -me imagino griegas- una de ellas era ajo puro..rica!
Llamó mucho mi atención, para bien, que a lo

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renata volta

El alza en los alimentos

Enviado por renata volta el 04 mar, 2011 a las 13:07

Desde hace un tiempo vengo leyendo, que los alimentos van a subir, que subieron, que van a subir mas, que la escasez es mundial, que hay sequia universal , que el maiz ya es combustible, que el poroto de soya no lograra satisfacer la demanda..en fin como amante de la naturaleza me siento impotente, frente a mis ganas de regar el pasto de mi casa sabiendo que debo cuidar el agua, estoy iniciando una campaña personal de ahorro de recursos naturales. Estoy sembrando vegetales en vez de flores, ocupo el agua lo justo, siento una tristeza profunda pero la disimulo

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Paulina Montes C.

Cantares abre sus puertas con el mejor concepto de Curicó.

Enviado por Paulina Montes C. el 19 ene, 2011 a las 15:54

CANTARES: Restoran, Bar y Cafetería abre nuevamente sus puertas tras reponerse del pasado terremoto, el cual le impidió seguir operando desde La Casona de calle Las Heras de Curicó.

Ahora, con un concepto totalmente renovado y moderno, ofrece un contexto único en la zona de Curicó, tres ambientes los cuales permiten gozar en cualquier horario del día.

El concepto Gastronómico del Restaurante posee una influencia altamente mediterránea, destaca la comida española, por ser uno de los estilos preferidos del chef, dada su versatilidad de platos y que están presentes en un gran porcentaje de la carta.

Dentro de los platos

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Dirección
Camino A Zapallar, Curicó, Chile, (Mostrar mapa)
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German

Guía Culinary, edición Bicentenario

Enviado por German el 20 nov, 2010 a las 3:11

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Como en años anteriores, nuevamente tenemos edición de la Guía Culinary. Los que hayan participado en las discusiones previas, recordarán las diversas opiniones al respecto. Sólo cumplo con presentar los datos (puras sorpresas):

 

La encuesta realizada por Adimark se realizó a través del correo electrónico a hombres y mujeres entre 25 y 70 años del sector socioeconómico ABC1, quienes además debían cumplir con el requisito de concurrir a restaurantes al menos dos veces al mes.

Los ganadores:

  • Mejor Restaurante del año: Astrid y Gastón.
  • Cocina Chilena del Bicentenario: Doña Tina.
  • Chef Nacional del Bicentenario: Christopher Carpentier.
  • Cocina de Vanguardia: Mestizo.
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andres c.

MUCCA, TODO BIEN EXCEPTO LA COMIDA

Enviado por andres c. el 14 nov, 2010 a las 0:37

Desde hace unos 3 o 4 que visito con regularidad este sitio para saber de restaurantes nuevos o ver los comentarios de alguno que me interese visitar. Muchas veces los comentarios son correctos pero otros no y me he encontrado con buenas y malas sorpresas.

Con mi señora vivimos en Ñuñoa y cuando nos da lata salir muy lejos normalmente vamos a restaurantes del barrio de avenida Italia, principalmente al Cangrejo a conejo (que nos encanta), al Puerto Calbuco cuando queremos mariscos frescos o al Olan cuando queremos un peruano bien hecho pero no tan caro. Esta noche recordamos que

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pnelop

BASILICO, PARA NENAS

Enviado por pnelop el 04 nov, 2010 a las 11:44

DEMASIADO MAL EN EL SERVICIO, LENTO CON EL SOLO, PLATOS BUENOS EN CALIDAD, EXQUISITOS, PERO CHICOS, NO HAY NADA PARA COMPARTIR, CARTA CHICA. TENIA QUE ROGAR Para Que ME SIRVIERAN AGUA, ÉRAMOS NOSOTROS Y LA FAMILIA DE LA DUEÑA, SE NOTA QUE LA GENTE TIENE MEJORES OPCIONES, RECOMIENDO EN OPCIÓN DE ESTE EL ELEMENT Monseñor Edwards 1636, La Reina. Y SI ALGUIEN ESTA DE CUMPLEAÑOS, OLVIDE SE DE LA ATENCIÓN O EL MINI PASTELILLO, EL GORDO ADMINISTRADOR NO DEJARA HACER NADA DE ESO, USTEDES SABEN, ES DEMASIADO HIGH. POCO MENOS QUE LE MUESTRO EL CARNE PARA QUE ME CREA. SI

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miki

EATALY en New York

Enviado por miki el 05 sep, 2010 a las 11:37

Al final llego' y los diarios de aca' no escribieron nada, ni una palabra autocelebrandose con los premios El Mercurio-Wiken.

El martes pasado en la V° Avenue en N.Y. inauguraron Eataly.

si quieres leer algo : http://ny.eater.com/archives/2010/08/first-look-at-culinary-funhouse-eataly.php

http://www.nbcnewyork.com/feast/Batali-Italian-Mayors-and-Giant-Hunks-of-Prosciutto-at-the-Eataly-Grand-Opening--101905348.html

http://www.nypost.com/p/lifestyle/food/welcome_to_eataly_G5QHOIVyNtzG44tyFb5GVM

Tambien esto: http://www.youtube.com/watch?v=2HlV7eloKe8&feature=youtube_gdata_player

Que es Eataly? los gringos lo llamaron asi: "Eataly, the largest artisanal Italian food and wine marketplace in the world", un rascacielo de 14 pisos de productos gourmet italianos.

14 PISOS !

Aca' va el mapa (http://www.nypost.com/rw/nypost/2010/08/25/lifestyle/photos_stories/Untitled-3021420.jpg)

Son 7000 metros cuadrados y terraza de 600 con cerveceria artesanal, 8 restaurantes tematicos para pizza, pasta, carne, verduras,

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Jorge Ocampo

negocio pequeñito en Viña del Mar

Enviado por Jorge Ocampo el 11 ago, 2010 a las 11:37

Estimados amantes de la buena mesa

Circulando ayer por calle villanelo casi frente al supermercado Sta. Isabel, fijé mi atención en un local pequeñito de venta de comida, y me llamó la atención que entre la oferta anunciada había preparaciones poco frecuentes para un local al paso ( aunque tiene en el segundo piso espacio para servirse algo), goulash, ragú y musaká, ...además de otros platos más conocidos. Ello despertó de inmediato mi interés por probar uno de mis favoritos; el musaká. Desgraciadamente no había, el viernes próximo sería incluído en la oferta rotativa... habrá que esperar el viernes entonces.

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