Rocoto en Polvo. (Producto Boliviano)

Como viajo seguido al norte (Iquique, Arica, Tacna, Arequipa) me permito de tarde en tarde traer de allá algunos productos típicos de la zona, para darle ese gusto característico de la cocina del norte grande a las comidas acá en el sur, que tanto disfruto y que incluye esa fusión de comida chilena, peruana y boliviana, es decir harto picor, acidez y untuocidad en las salsas, como también harta dulzura a la hora de los postre. Si bien hoy existe harto intercambio de estos productos de países vecinos y mas de alguno hoy se puede
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Los componentes básicos de las grasas son los ácidos grasos. Entre ellos existe una variedad de sustancias que se conocen como omega 3 y 6. Los ácidos grasos omega se encuentran dentro de los denominados como esenciales por la razón de que el propio cuerpo humano no lo produce. Esto hace que deban ser ingeridos a través de una alimentación adecuada.




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