http://blogs.elmercurio.com/columnasycartas/2012/01/19/se-remata-valparaiso.asp

“La Cocó” Sangucheria Artesanal, un espacio cálido y acogedor donde hay lugar para la conversación acompañada de buena música, donde se sientan a la mesa el bolero con el tango, el son con el jazz, la bossa nova con el fado, músicas evocadoras de instancias, de lugares, música que crea un espacio de encuentro que es esta nuestra casa, una casa llena de detalles hechos por nosotros, piezas que hablan de lo que nos gusta. 

La comida por supuesto

Esta vez, quise almorzar en el j.cruz, lamentablemente, estaba llenisimo, asi que viendo que se hacia tarde y mas que almorzar, seria un almuerzo-once, decidimos ir al bote salvavidas, un lugar donde uno sabe que va a la segura o eso era lo que pensaba despues de hurgar en mi memoria.

Absolutamente no tiene nada que ver con lo que era, empezando por los estacionamientos, que para

Pedimos aperitivos, que estaban aceptables y compartimos unas machas a la parmesana. Luego el garzonnos recomendó unos fetuchini con salasa de marisco y un congrio a la vasca. La pasta estaba un tanto al pegada y la salsa estaba un poco seca.

Es un lugar con el típico ambiente de antes en los restaurant populares, atendido por su dueño, el cual siempre está conversando con la gente en la barra, y aveces hasta compartiendo esos manjares llamados: borgoña, clery, ponche de durazno, etc.

El lugar es famoso por sus calugas de pescado frito, que consisten en trozos de pescado rebozados con la típica masita y que les quedan muy buenos, estos los acompañan de lechuga. Precio $2.600.- buen

Al llegar el lugar era como un museo, tienen un monoton de reliquias en sus muros, lo cual le da un ambiente bien especial. El personal que atiende fué super atento y nos sugirió una chorrilana para dos, que al llegar a nuestra mesa, realmente su tamaño era por lo menos para tres.

Exquisita, las