La feria que comienza el 15 de diciembre tendrá un valor de $2.000 la entrada y el formato de los sanguches que ofrecerán los locales estarán pensados para que quienes asistan puedan probar los

Ayer fuimos a La Strada con mis padres y mi abuelita. Pedimos como picoteo unos camarones apanados con salsa tártara, ricos, aunque la tártara no era tal. De segundo, como no tenía mucha hambre, pedí una ensalada Caprese, plato clásico de tomates, queso mozarella y hojas de albahaca. El problema fue que los tomates

 También pedimos causa de camarón,fue otra experiencia sorprendente , la base de papa estaba cremosa , perfectamente

La cocina de Javier, es la Obra Maestra del querido Javier Pascual, el “Cachamandí”, oriundo de la madre patria, este autodidacta culinario ha sabido ganarse un lugar en nuestro mercado gastronómico.

Probar los platos típicos de la cocina española es un verdadero placer. Callos a la madrileña (con verdaderos callos), pescados con

Ella es Violeta del Carmen Bascuñán Puga, dueña y artífice de la dulcería Violeta (a la que muchos llaman erróneamente “Las Violetas”) ubicada desde hace casi 50 años en el garage de su casa en Las Condes. El mismo garage y las mismas recetas ancestrales aprendidas quién sabe

En Panadería Lo Saldes de Apoquindo creí haber hecho uno de mis grandes descubrimientos del otoño-invierno 2011 cuando, en una caminata casual, encontré unas tiernas, bien embadurnadas de miel y no tan grandes (como deben ser) rosquillas. La masa se deshacía en la boca, se podían incluso pinchar con los dedos creando el malsano hábito de jugar con ellas (se supone que no se juega con la

Personalmente creo que no hay nada mejor que tomar once con mi familia los domingos comiendo torta o disfrutando de unos ricos pasteles.

Es por eso que les recomiendo estas tortas, son exquisitas, las he probado todas, no como todos los domingos, pero si en algunas ocasiones :)

La mejor es la tres leches, es mi favorita, mojadita!

Si quieren conocer más pueden visitar el local de Américo Vespucio.

Hace un par de días, mientras andaba por la capital, me salió una invitación a conocer el café que inauguraba una amiga de un amigo :)... Y como me encantó, aquí les paso el dato para quienes quieran ir a tomar algo rico en un ambiente acogedor...

El lugar se llama CHIAROSCURO, y está ubicado justo en frente del Omnium (Apoquindo 4881, poco más arriba de Escuela Militar).  Trabajan con la línea de cafés Italianos Mokaflor y con otros de origen; para los cargados al té hay una exquisita (y lo digo de verdad, porque los probé todos) selección de