Un lunes sin cara de lunes, ayer fuimos a este restaurante en una casona recién remodelada en Providencia.

Cada uno eligió un plato para probar, y la verdad es que estaban todos exquisitos. Recomiendo el tacu tacu de camarones, el cebiche tropical (con albahaca, duraznos, piña y frutilla) y el ceviche a limeña (muy bonita presentación) . La corvina a la diabla también estaba exquisita.

Nos sorprendió la atención de los mozos, que ofrecieron un trago tricolor a la cumpleañera, lo cual encendió una tapa de limón con azúcar para que cantáramos cumpleaños feliz, además le trajo un tiramisú con

Tengo una importante celebración esta semana y necesito sus ayudas.

Quiero ir a un rico restaurant de comida peruana, pensaba LA CASA DEL CHEF

¿qué opinan de este lugar?

¿hay otro que me recomienden?

Gracias!
Tere

¿Qué es un chifa? Es un término peruano para los restaurantes chinos modificados al gusto peruano.

Con una estética muy bien lograda, Madám Tusán está emplazado en el boulevard del Parque Arauco, en el espacio históricamente ocupado por el Benihana of Tokio. Tiene una extensa terraza

Lllegamos cerca de las 14:00 hrs, previa reserva y nos recibe una niña muy amable que nos conduce a nuestra mesa. El Metre (Chileno), muy atento nos ofrece de inmediato algun aperitivo y algo para compartir. La verdad, con mi pareja somos más de tomarnos una botella de vino, así que pedí de inmediato la carta de vinos. Partimos con un Cabernet Petirrojo de Bisquertt (muy bueno) $7.500 y un ceviche mixto para compartir $5.900 estaba muy bueno, pero he probado mejores, para mi gusto tenía

SONCCO nace a finales del año 2010 con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, con sabores, aromas y texturas propias de la comida peruana.

Hemos trabajado para entregar un servicio fraterno, leal y puntual, esperando satisfacer todos sus requerimientos y necesidades. Nuestros sánguches están preparados con ingredientes seleccionados para entregarle un sabor diferente que estimulará sus sentidos.

Visitanos en :

www.sandwichsoncco.cl

Una vez más, el domingo  recién pasado en “gira de estudios”- esta vez  aquí mismito en Santiago-  en la Quinta Normal. El interés y las ganas no fueron solo nuestros, cruzando la reja que da a Matucana la fila se veía interminable.

Armados de toda la paciencia, nos aprestamos a esperar… la gente toda tranquila sin complicaciones, ordenaditos y sin pasarse de listos (curioso y digno de aplauso). ¿Qué hacía tanta gente junta, un domingo cerquita de las dos de la tarde?

Había que esperar… la primera meta era llegar a una de tres cajas

Ayer fuí por segunda vez al Chiwake, una sanguchería - restaurant peruano que está en Manuel Montt (frente al Tavelli).  La primera vez, hace unos 4 meses, fuí por un sanguche. Luego de sentarnos en una terraza, nos traen las cartas, donde figuran TRES páginas con una amplia variedad de sanguches, y luego de pedir los aperitivos, la mesera nos dice que "no tienen sánguches"...yaaa, ok, vamos por otra cosa dentro de la carta de clásicos, ya