Debo decir que me había rehusado a ir antes por los comentarios, y aunque siempre privilegio la experiencia directa, no lo había preferido así por no lamentar momentos que querían que fueran perfectos...

Mi primera impresión del restaurant fue que es un poco pequeño y tuve la sensación de estar un poquito encerrada, sólo un poquito..luego se me pasó. La recepción fue buena amable, gentil sin estridencias y bien dispuesta. Optamos por el menú degustación que es en

Dentro de las viñas cercanas a Santiago son muy pocas las que tienen restaurant.

Viña Santa Rita es la excepción. En su bodega principal ubicada en Alto Jahuel, Comuna de Buin (Camino Padre Hurtado 0695), este gigante de la viniticultura chilena presenta una completa alternativa turistica para conocer el Vino y la Historia de nuestro país.

Antes de cualquier visita les recomiendo reservar, ya que muchas veces buses de turistas extranjeros copan las instalaciones.

Llegar temprano da tiempo para recorrer el Museo Andino (Entrada Gratuita), una moderna edificación que presenta colección privada de arte pre colombino del empresario Ricardo Claro.

Gracias!

El Adobe, es quizas el más emblematico, por lo general tiene lista de espera pero vale la pena, distintas carnes y tablas para comer.

El Milagro, quizas el que menos me gustó, pizzas

Fuimos con mi pareja al Restaurant Opera (no el Opera Catedral), estoy hablando del restaurant donde está el chef Mathiew Michel, y la entrada es por la calle Merced en el 1º piso.

La 1ª molestia fue al reservar: sólo se hacen reservas hasta las 9.30 p.m. y se espera 15' como máximo según la operadora que me atendió, esto fue un día viernes y me pareció un desagrado ya que usualmente nos gusta llegar a comer tipo 10.30, tuvimos que apurar  para llegar puntual, ya que sino "perderiamos la reserva" según nos indicó la recepcionista.

Al entrar nos percatamos (Leer más)]]> http://www.labuenavida.cl/rss/comments/view/513398 http://www.labuenavida.cl/content/view/392030/me-quede-con-las-ganas.html Sun, 28 Dec 2008 20:53:43 -0300 http://www.labuenavida.cl/content/view/392030/me-quede-con-las-ganas.html juan pablo harire fui al restaurant belga ciboulette, del cual me habían hablado mucho. Nos recibió un mozo gordo y gigante serio, casi intimidante, nunca nos sonrió, nos leyó la carta de la pizarra en forma rápida con cara de apestado.

La sopa de cebolla era menos sabrosa que la del restaurant austríaco, el cerdo de segundo estaba algo seco, el postre era una fina e ínfima lonja de chocolate. La cuenta fue en Euros.

He visto buenos comentarios, por lo que lo he dejado en el limbo y aún no en el infierno.

Ayer recibí la invitación de una amiga para ir a comer, me dijo que iríamos a un nuevo club inaugurado en Vitacura, al llegar conocí este nuevo club lounge llamado Club Helsinki, definitivamente el lugar es del más alto nivel, su decoración minimalista y muy bien trabajada, me recordó los clubes de Buenos Aires, nos sentamos a comer, pedimos una Tilapia que según se nos informo correspondía en su preparación a la cocina Finlandesa que es el estilo de la cocina del club y definitivamente estaba exquisita todo en su  punto justo.

La carta de vinos era

1. El arenque (herring) es el pescado oficial del mar báltico. Más bien escuálido de carne, tiene un sabor fuerte entre sardina y atún, no apto para hipertensos ya que suelen cocinarlo con bastante sal. Si lo anterior no es un problema, seguro que lo encontrarán diferente y sabroso.

2. Sopa de pan dulce y otros en Latvia (ex Letonia): es uno de los postres más tradicionales de Latvia; se deja remojando un pan dulce y oscuro en una salsa dulce, luego le ponen pasas y otras cosas y

Para cada foto, los primeros usuarios que indiquen el nombre correcto del plato, recibirá un álbum de Quino "A LA BUENA MESA" (4 premios).

Participan todos los comentarios a este artículo indicando los nombres de cualquiera o todos los platos, que se publiquen hasta el Domingo 12 de Octubre a las 23:59 hrs, resultados el Lunes.

Si alguno adivinara correctamente el nombre de los 4 platos de una, se llevará además el álbum "LA AVENTURA DE COMER".

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