Visitanos y no te arrepentiras...

Me di cuenta que, al parecer, no hay referencias en esta página de cierto Restaurante de comida chilena, que considero no puede quedar fuera de las valiosas sugerencias de LBV. Se trata de una restaurante que visito con cierta frecuencia por su rica y abundante comida, agradable ambientación y bajos precios...es decir, las tres B. 

Se trata de una antigua casona ampliada y acomodada para restaurante, instalada en un ambiente medio rural como es El Canelo, con tranquilidad de campo, un lugar sencillo y acogedor en donde disfruta la familia entera y también los extranjeros.

Relataré mi última visita. Día

Con mi pololo nos escapamos al cajon a celebrar nuestro aniversario y a la vueltecita de las cabañas encontramos este lindo y tentador restoran. La verdad es que nos regodiamos mirando varios alrededor (caminabamos) pero la anfitriona de Bramasole llamo nuestra tención, además quisimos probar algo nuevo que no fuera parrillada como la mayoria de los restoranes del sector.

Empezamos con un juguito de melon natural y un trago (que no recuerdo el nombre) pero que mi pololo aseguro era un clasico ya olvidado... sprite con granadina y hielo.

Luego de leer atentamente

     En mis casi treinta años en este mundo, debo confesar mi debilidad por las montañas, los atardeceres y los sanguches de arrollado...

Creo que a estas alturas podría escribirle un poema al arrollado o envalentonarme para escribir un tratado epistemológico-gastronómico sobre el arrollado huaso... Pero, este no es el caso. Vamos al punto.

De montañas, vistas al atardecer y un maravilloso arrollado huaso ha sido este domingo que se va. Y me acordé de LBV, de todos los que aquí compartimos pataches y datos, y la verdad es que no quise dejar pasar la oportunidad de comunicar que entre las

Bueno, a eso de las 15.00 hrs llegamos al lugar y procedimos entrar.... antes de decir buenas tardes, la srta que nos recibe nos hecha para afuera, ya que no teniamos reserva, pero otra persona le indica que tiene mesa disponible; nos acomodamos y solicitamos los aperitivos,

Damas y caballeros. Otro dato que no lo es tanto.

San Joséde Maipo respira otro aire literalmente. Nuevos hoteles de diseño. Cabañas onderas y otras no tanto. Nuevos restaurantes en el camino de pastas, de pizzas, de carnes, de todo.

San José de Maipo es una larga vitrina natural para matar el ocio de la manera que más te plazca. De hecho, cada ves es más común internarse o quizás alejarse cada vez más de Santiago para disfrutar el aire cordillerano.

Nos internamos tanto que nos olvidamos de los clásicos, especialmente nosotros los jóvenes...?? Porque el Tucán, que está a

La prox semana pretendo tener un romantic getaway en el Cajon del Maipo (que mejor, no?), y bueno la cosa es que todos los itemes del viaje ya estan cubiertos..menos uno y bien importante...Donde comer!

Por el ambiente romanticon que tiene, me gustaria ir a Casa Bosque, tengo entendido que el menu son principalmente carnes, alguna idea de que pedir? y cuanto sale app??

Bramasole y otros restauranes Italianos se me quedan afuera pq el sujeto en cuestion no es muy asiduo a la comida italiana...

Ah! y si me pueden dar un dato, info y