Gustos del Norte

Felipe Vivanco — Mon, 14 Jun 2010 14:18:13 -0400

Rocoto en Polvo. (Producto Boliviano)

Como viajo seguido al norte (Iquique, Arica, Tacna, Arequipa) me permito de tarde en tarde traer de allá algunos productos típicos de la zona, para darle ese gusto característico de la cocina del norte grande a las comidas acá en el sur, que tanto disfruto y que incluye esa fusión de comida chilena, peruana y boliviana, es decir harto picor, acidez y untuocidad en las salsas, como también harta dulzura a la hora de los postre. Si bien hoy existe harto intercambio de estos productos de países vecinos y mas de alguno hoy se puede

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Peru Mucho Gusto, Tacna pe'.

Felipe Vivanco — Thu, 13 May 2010 19:58:03 -0400

Peru Mucho Gusto.

Luego del rotundo exito que tuvo este evento gastronomico en Cusco, le llegó el turno a Tacna, que este fin de semana acogerá a los mejores exponentes de la gastronomía Peruana.

Cada fin de semana, miles de chilenos cruzan la frontera y llegan a la ciudad de Tacna, donde compran ropa y se realizan chequeos médicos, compran matutes por cientos (Música, Dvd's, juegos para consolas a precios que son inverosimiles; Ej 10 Dvd's por 10 soles = 1800 pesos), tragos importados (JW Black 52 soles = 10.000 pesos) pero la gran mayoria de los chilenos que visitan

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Jalape�o, un agradable lugar para almorzar.

Rocio — Sat, 13 Feb 2010 12:09:10 -0300

En pleno centro de Arica, en Baquedano 371, hay una discreta escalera que es en realidad la entrada a este agradable restaurant. De techos altos, grandes ventanas, ventilado y suavemente iluminado, acoge con su pintoresca decoración mejicana de murales alusivos al día de muertos.

La primera vez que entré a esre restaurant, lo que me conquistó fué la atención. Un ambiente relajado, jovial y austero, sin grandes pretenciones pero muy cordial, te recibe con un aperitivo antres de que siquiera pidas la carta. Y por un módico precio, alrededor de 4000 pesos, puedes disfrutar de un menú que incluye una

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Imperdible en Olmue

Evelyn — Sun, 16 Aug 2009 16:25:04 -0400

En Olmue encontramos el TORO GORDO restaurant fascinante un lugar muy acogedor con una atencion rapida y con una carta variada carnes la especialidad, pescados y pastas la presentacion de los platos impecable y grandes cantidades todo a un precio razonable de los restaurantes que conozco de olmue este es el que tiene las mejores papas fritas y un lomo relleno con chorizos muy recomendable en realidad es un muy buen restaurant su pan amasado calientito,y las empanadas de camaron queso lejos lo mas rico, cuenta con dos ambientes uno interior y el otro una terraza muy espaciosa con una

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Terra Amata - Arica

Rodrigo Viacava — Fri, 22 Feb 2008 12:11:03 -0300

Durante la primera semana de febrero tome 2 días de vacaciones (1 noche) en la ciudad de Arica. Como no conocía la ciudad y desde este magno sitio no encontre experiencias decidimos con Laura solicitar al recepcionista del Hotel (El paso) una recomendación de un restaurant y nos aconsejo el Terra Amata.

Lo encantable de Arica es poder desplazarse a casi todos los lugares a pie o en micro, pues bien, tomamos nuestras zapatillas y a buscar dicho lugar.

El restaurant se encuentra muy cerca de la Iglesia San Marcos (creo asi se llama) y a nuestra llegada, debo ser

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Terra Amata - Arica

Rodrigo Viacava — Fri, 22 Feb 2008 12:11:03 -0300

Lo encantable de Arica es poder desplazarse a casi todos los lugares a pie o en micro, pues bien, tomamos nuestras zapatillas y a buscar dicho lugar.

El restaurant se encuentra muy cerca de la Iglesia San Marcos (creo asi se llama) y a nuestra llegada, debo ser

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Acidos grasos omega-6 y omega-3

Federico Quezada — Fri, 15 Feb 2008 08:41:55 -0300

Los componentes básicos de las grasas son los ácidos grasos. Entre ellos existe una variedad de sustancias que se conocen como omega 3 y 6. Los ácidos grasos omega se encuentran dentro de los denominados como esenciales por la razón de que el propio cuerpo humano no lo produce. Esto hace que deban ser ingeridos a través de una alimentación adecuada.

Se ha demostrado experimentalmente que. la incidencia de enfermedades cardiovasculares es sumamente baja gracias al consumo de grandes cantidades de omega-3 que aumenta considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre, lo cual explica por qué en comunidades que

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Chile empieza, con buena mesa, en ARICA

luis rebolledo medina — Sat, 18 Nov 2006 21:59:32 -0300

Nunca he defendido esta ciudad, pero si hay que estar cierto que no se puede omitir esta zona tan rica en Cultura (petroglifos, momias, valles, oasis, playas extensas, etnias originarias, etc), pero muy mal gestionada. Que en cuanto a Buena Vida hay cosas de sobra, facilitado por valles y clima excepcional, que no hay en ningún otro lugar de Chile.

Ciudad de temperatura templada, minima 16 y máximo 28 grados, especial para la Tercera Edad, Playas Surfeables, comida y viviendas baratas, su lejania, su lentitud y poca promocion no han despegado a esta city. Ciudad principalmente de paso para Peru

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