Usted asume que fuimos a comer un día 30 (miércoles) porque hice el comentario el día 30... en ningún momento especifiqué fecha... fuí el día sábado 26 de mayo (corrobore con el cheque que cancelé la cuenta).. así que sí tenían buffet, por que ví como lo montaban y escuché a otras personas que llegaron que decían que venían al buffet.

sobre la comida de mi hija, lamento no haber dejado testimonio gráfico de lo que ocurrió pero, para qué mentir??? la idea de este sitio es la confianza que se genera en las visitas que narramos. Pero claramente venía en el mismo envase del colado, "chorreado" por el exceso de calentamiento y solo 3/4 lleno, de un pocillo al que lo vaciaron?? ni hablar...

de todas maneras no hacen ningún descargo a lo medular de sus preparaciones.

- Ceviche con mayonesa

- Costillar grasoso

- Plateada seca

Creo que realizar banquetes y llevar un restaurant son cosas distintas, para los banquetes existe una planificación en todo aspecto en el restaurant existe un grado de incertidumbre basado en lo que piden sus clientes.

Vuelvo a recalcar, estos comentarios a los lugares que visitamos solo buscan por un lado dar a conocer buenos lugares y por otro que los que tengan deficiencias las mejoren.

Atentamente

Edward Vargas