- 
- 
 |
Biografía
Biografía
Soy Sommelier dedicado al área de los puros y Habanos, creo que existe un nicho pequeño pero del buen y correcto consumo de ellos.
Se me hace difícil creer que al terminar una cena o algún evento importante, no tenga la presencia de un buen café, espirituoso y, claro, un buen Habano.
Llevo nadando contra la corriente por más de 3 años, asistiendo al Festival del Habano desde su 8va feria, ampliando excesivamente los criterios y conocimientos de los mismos y sus materias relacionadas.
Tuve el placer de pertenecer al panel de cata de los 3 Concursos de Habanos & Armagnac, los cuales los podría definir como una oportunidad única, que la auto describí como un Orgasmo Gastronómico.
Espero poder compartir mis conocimientos y darles mis puntos de vista con los maridajes y comidas que no pueden dejar atrás un buen Habano.
Pronto vienen varias sorpresas, las cuales nos van ayudar a expandir nuestra cultura gastronómica, y espero que sean parte de ellas.
Vamos por los Habanos en Chile!!!
Artículos favoritos
