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Biografía
hola amigos he encontrado esta pagina hace un tiempo y para mi como chef es muy divertido leer sus comentarios
Yo vivo en españa desde el 2006 y trabajo como chef en un hotel maravilloso en el valle del emporda, esta aventura comenzo hace unos años cuando senti en chile que habia cumplido un ciclo y tome la desicion de ver un poco de mundo,motivado por saber mas de la revolucion que vive la cocina en estos ultimos años y sentia que los restaurantes que tenia a mi cargo ya funciona bien que mucha pena deje a zanzibar donde fui el chef por cinco años
Primero me fui a la RRDD a Santo Domingo el 2005 al hotel Hilton Royal Caribean y deje ese bello pais para venir a españa el 2006.
Empresa/Institución/Organización
Los restaurantes que aun no he ido, pero quiero hacerlo
El restaurant que me gustaria probar es el Mugaritz en el pais Vasco su concepto me llama la atencion.
Los restaurantes imperdibles
