Biografía
Tengo dos oficios de los cuales disfruto y vivo: la
fotografía y la comida vegetariana.
Amo lo que hago, me entretiene, me apasiona explorar y
aprender.
En las imágenes trabajo 22 años y en la cocina
vegetariana 9 años.
Estoy en lo vegetariano porque un día decidí, sin saber
por qué, no comer más carne.
En este mundo he profundizando en la relación de la
cocina con los distintos tipos de yoga, ya que cada disciplina tiene formas
propias.
He trabajado para distintas escuelas de yoga, como Canal
Om de Yogashala, Agniyoga, Narayam, Festival de Yoga de Rupanco.
He preparado la comida en los tantras kundalini, he
trabajado para los cursos de Guru Dass, Guru Prem y también con Luz Clara.
Actualmente hago clases de cocina vegetariana en la
Escuela Chilena de Yoga, donde enseño cómo cocinar comida saludable,
entretenida y sabrosa.
En las imágenes me gusta retratar personas, en sus
espacios de trabajo, en actividades sociales.
Estoy pronto a hacer el lanzamiento de un libro sobre la
inmigración peruana en Santiago.
He trabajado como fotógrafo para distintos medios escritos, como el
Diario La Nación, revistas institucionales
“Cervezamigos”, “CCU Encuentros”, “Viña concha y Toro”, “Cecinas San Jorge”
y la revista especializada en música
``Extravaganza”.
También fui asistente de editor de fotografía en Revista
América Economía.
En fotografía culinaria se unen mis dos oficios y he
trabajado para distintos restaurantes y hoteles, como Bambú, Los Buenos Muchachos,
Gelatos, Hotel Marriott y Hotel Orly.
Empresa/Institución/Organización
Los restaurantes que aun no he ido, pero quiero hacerlo
Sukalde
Los restaurantes imperdibles
Majestic y El Huerto



